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【红豆沙酸奶雪糕】:简单营养又好吃

(2016-05-11 07:25:30)
标签:

美食

红豆酸奶雪糕

咕咚姥姥

分类: 儿童食谱(老少皆宜)

【红豆沙酸奶雪糕】:简单营养又好吃
【红豆沙酸奶雪糕】:简单营养又好吃
    给外孙制作冷饮,在原料的选择上,我一般都是选择相对营养价值较高的食材,如:红豆、绿豆、牛奶、酸奶、新鲜的水果等。

“红豆沙酸奶雪糕”不但营养健康,浓浓的红豆香味,沙沙的香糯口感,很容易停不下来!第一次做加了40克糖,外孙说:姥姥,不甜,下次做雪糕的时候,能多加一点糖吗?“可以的。”

  给外孙吃冷饮,一般是在两餐之间。刚从冰箱里拿出来的冷饮,在室内放上一会再给他吃。

自己做得冷饮,不但添加剂少,有利健康;味道也更清新自然。如果能和孩子一起做,还能让孩子长见识。

【红豆沙酸奶雪糕】:简单营养又好吃

 【红豆沙酸奶雪糕】的原料及做法

 原料:

红小豆  250克(煮熟的红豆  210克)

清水  650毫升

双歧因子酸奶  260都去

细砂糖  60

 

做法:

【红豆沙酸奶雪糕】:简单营养又好吃      1、备好红豆、酸奶、砂糖。

    2、红豆拣去杂质淘洗干净,倒进电饭煲锅,加水650毫升。

    3、用电饭煲选择“蒸煮”,鸣笛后拔下电源稍焖片刻,再次插上电源重复煮一次,至凉透即可。

    4、在煮熟的红豆中取210克,加入砂糖拌匀。

【红豆沙酸奶雪糕】:简单营养又好吃

    5、加上酸奶。

    6、倒入搅拌机。

    7、开动搅拌机,搅拌至细糊状。

    8、慢慢倒入雪糕模,不要装太满。

    9、盖上雪糕棒,放进冰箱冷冻室,冷冻4小时以上即可食用。

 

制作提示:

1、不经过浸泡的红豆香味更浓,口感更好。

2、糖的份量可根据孩子的口感加减。

3、雪糕脱模时,用水冲一冲,结合用手攥一攥就容易多了。

 

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