加载中…
正文 字体大小:

【萝卜疙瘩汤】———常喝萝卜汤可让宝宝避免“秋燥”

(2012-08-16 05:48:42)
标签:

美食

萝卜疙瘩汤

豆腐

虾皮粉

婴幼儿食谱

辅食制作

成长记录

咕咚姥姥

分类: 婴.幼儿食谱

【萝卜疙瘩汤】———常喝萝卜汤可让宝宝避免“秋燥”

 

咕咚长本事的事(56——— 我想得100     

    咕咚两岁两个月零二十五天了。咕咚喜欢听故事,高兴了会拽着你:“再换一本吧,再换一本吧……”为了激发他的阅读兴趣和专心听讲的习惯,在讲的过程中,我会根据故事情节,转换不同角色和模拟不同声音来增强感染力和表达效果。每讲完一个故事,还要做一个简短的小结和评价。如表现的好,我会说:“咕咚听故事很认真,得了100分 (其实,他并不清楚100分的概念,只是感觉得了100分挺开心的。);如果表现不好或一般时,也会鼓励他:“咕咚听故事表现得还是不错的,只不过注意力不够集中,就差了那么一点点,不能得100分了,得90分吧,下次努力!“好!”咕咚似乎挺喜欢这种方式。不料,这种方式无意间也激发了他的“上进心”,瞧,咕咚那天的表现,真的很棒!

    88 吃过早饭,咕咚一直在地板上聚精会神地摆弄那些“托马斯小火车”。也许是玩腻了,突然嚷着要我给他讲故事。我说:“  好吧!不过,你要自己去选书。” “好”,咕咚边说边愉快地向书架走去,经过反复挑选,他从书架上取下一本《勇敢的安妮》,

他一只手拎着书跑过来对我说:嗷嗷(姥姥),看! “ 哦,咕咚选得这本书可真好,姥姥也很喜欢呢 !”听到夸奖,小家伙一脸的满足之相

他一边把书递给我,一边催促说:“姥姥快讲……”我说:“你坐好了,我马上给你讲。”这时候,他好像想起了什么?跑到玩具箱拿了一辆微型小汽车攥在了手里。然后迅速爬上沙发坐在那儿等我给他讲故事。

我问他:“咕咚,听故事的时候应该怎么样?”他说:“要专心,不能三心二意。”我说:“手里玩着小汽车听故事对不对呀?他看了看我说:“不对!”然后,有点不情愿地把小汽车放在了他的身边。

我满意地冲他笑了笑说:“姥姥开讲喽!”开始他听得很认真,可当故事讲到一半时,“小动作”开始了。他一边瞅着我,一边悄悄从身边拿起那辆小汽车。这次,无论怎么说他都不肯听,执意玩着汽车听故事。

《勇敢的安妮》讲完了,我说:“咕咚,今天你听故事的时候,表现还是不错的,不过,姥姥只能给你90分。他笑眯眯地看了看我没有吭声,“你知道为什么没给你100分吗?”我问他。他嘿嘿笑着说:“我,我玩汽车了!”我说:“对呀,下次听故事争取得100分好不好?”“好!”说完想了想自己又补充了一句:“姥姥,我错啊(了)!”

下午3点多,咕咚午觉醒来和老爷在客厅里玩。这时,我正在卫生间收拾卫生,突然,咕咚手里拎着《勇敢的安妮》跑了进来,神情非常认真地对我说:“嗷嗷(姥姥),我想得100分!”“嘿,咕咚想得100分呀,太好了! ”这是咕咚第一次主动要求得100分,很难得,需要鼓励!我立马放下手里的活,领着他来到客厅,咕咚一骨碌爬上沙发,端端正正坐在那儿,那期待的眼神儿告诉我———快讲吧姥姥!

我尽量做到声情并茂,咕咚听的比以往都认真,看得出他的心是跟着故事情节而起伏的。我轻轻合上《勇敢的安妮》,满意地看小外孙说“咕咚,你真棒!听故事的时候非常专心,你说,姥姥应该给你多少分呢?”他非常自信地大声说:100分!”

 

                             别有一番风韵鈥斺斺斪鲜碇硖慊ň

 

“萝卜疙瘩汤”是我经常给外孙做的一道“亦饭亦菜”的汤,由于味道鲜美,软硬适度,咕咚似乎总也喝不够! 同时也是一款快手汤,因为汤的原料都是家里常备的,超市常见的,操作起来也特别快捷方便,可以说不到十分钟的时间即可完成汤的整个烹制过程。

看似朴实无华的“萝卜疙瘩汤”是名副其实的保健汤,它不仅可为孩子们提供丰富均衡的各种营养,还具有润肺、健胃、消食、补钙的功用。萝卜的顺气作用可帮助宝宝减轻腹胀,保持肠道舒畅。

尤其在秋天气候干燥,孩子体内的水分流失特别明显,加上宝宝脾胃功能尚不健全,特别容易上火,如:感冒,咳嗽,便秘等。这时候我们只要及时调整饮食,就能很好地控制疾病的发生,让宝宝常喝点“萝卜加点豆腐做得疙瘩汤”就能避免“秋燥”。

另外,豆腐和萝卜是极好的搭配。豆腐含有丰富的植物蛋白,但多食会引起消化不良,萝卜有消食化积的功能,两者合用有助于胃肠道的消化吸收。 

 

【萝卜疙瘩汤】———常喝萝卜汤可让宝宝避免“秋燥”

 
萝卜疙瘩汤的原料及做法

原料:

面粉 50

青萝卜 50

豆腐  25

小鸡蛋  一个

香菜  适量

花生油  少许

盐少许

虾皮味精少许

 

做法:

 

【萝卜疙瘩汤】———常喝萝卜汤可让宝宝避免“秋燥”

1备好面粉,将原料清洗干净;

2萝卜切细丝、豆腐切小菱形、香菜切碎末、鸡蛋打散、姜擦屑挤汁;

3面粉加一点水,用筷子搅成絮状;

4再用手捏碾成不规则的略薄一点的花生粒大小疙瘩;

5、小火将锅烧热倒入油,油热加入萝卜丝煸炒一会,接着倒入奶锅或小一点的锅,锅里加适量水,加入豆腐,开锅后撒入面疙瘩煮熟,接着加入盐、虾皮味精、用勺子轻轻搅匀,再加入香菜即可。

 

 

温馨提示:

 

1、用无盐虾皮制作的虾皮粉也有咸味,加盐时要谨慎;

2、面疙瘩不要按成人的口感去制作,其软硬、大小要根据孩子的咀嚼能力而定;

3、大一点的孩子可用葱花炝锅,如果大人喝可加一点胡椒粉调味;

 

 

 

0

阅读 收藏 转载 喜欢 打印举报
已投稿到:
  

新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

新浪公司 版权所有