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现代化养猪生产营 养与饲养剖(4)(2007-03-01 22:01:57)

 

仔猪容易腹泻基本上都与消化道病原微生物有关,但饲料中一些促使病原微生物致泻的因素也不容忽视.仔猪对饲料的选则十分严格, 消化利用效率不高,会明显促进消化道微生物繁殖.对于仔猪,两大营养源值得注意,一是蛋白质,猪越小,越不适合利用植物蛋白,,生产实践中饲料来源和成本限制,仔猪配合饲料普遍大量采用植物蛋白源,特别是豆泊和大豆,有些地方为了提高仔猪配合饲料竞争力,还企图通过提高饲料蛋白水平达到目的.逻辑上讲,提高蛋白水平固然可弥补消化率低产生的营养不良,但不消化的部分也相对增加,微生物的营养更充足,繁殖更快,腹泻或水肿死亡的可能性大增,已有研究证明,仔猪饲粮粗蛋白与消化道微生物发产生的腐败胺及腹泻几率呈正相关,大量组胺进入血液甚至可能引起猪神经中毒性水肿或死亡.二是碳水化合物,猪越小对淀粉的利用率越低,不消化的淀粉都会成为微生物的营养。另外,碳水化合物中非淀粉低聚糖过量也会引起腹泻,生产实践中这一可能性完全存在.据研究,饲粮豆泊和大豆的用量达到30%左右,水苏糖和棉子糖的含量将会超过1% 导致仔猪腹泻.

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