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美食 |
分类: 醒神早餐系列 |
我们家叫面粉糕,同样的食物叫法还很多,在一个小学同学家吃过同样的东西,她们家叫“煎巴巴”~~
我做了甜咸二种口味的,做了一半才想起拍照片,(本来想着太简单的东西,不想拍下来,后来想想,有什么呢,无论是简单的还是复杂的食物,只要它是美味的,就照发上来和大家分享)
甜的面粉糕--------
材料:面粉,椰粉,奶粉,糖
作法:上述所有材料用暖暖的水调稀调开,重点是先加少量的水,调匀没有颗粒后再加入大量的水调开,
小时候没有不粘锅,我们都是用普通的炒锅煎的,不懂得掌握火候,常常要不是油放多啦,就是煎糊啦。不过因为是自己独立完成的作品,无论如何总是吃得津津有味的。
另一种是咸口味的---
材料:面粉,盐,五香粉,葱花,蛋一只
作法:与甜的一样,将所有材料弄匀,不要调得太稀,也不要太稠,最好的程度是刚刚好能提起的程度最好。(甜咸都是如此)
材料:面粉,盐,五香粉,葱花,蛋一只
作法:与甜的一样,将所有材料弄匀,不要调得太稀,也不要太稠,最好的程度是刚刚好能提起的程度最好。(甜咸都是如此)
很容易就煎成了一碟~~
另外还有一盘在街上买回来的叉烧生煎包~~
就是这样简单的一个周日的午餐~~