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怀旧ing---小豆冰棍

(2010-07-05 09:10:13)
标签:

国明

烘焙

怀旧

小豆冰棍

红豆奶油冰棍

美食

分类: 下午茶--冰品饮料

怀旧ing---小豆冰棍

    最近的微薄玩得还不得要领,但是只要打开电脑就能看看朋友们都在干嘛也是很有意思的事。就像昨天的文怡新书签售,虽然俺们几个在课堂没去成,但是有很多微薄都在实况转播,随时都能了解到那边的情况,什么谁谁出现了,又送了大头什么好礼物,水壶送出去多少了,我们这边可是门清呢。

 

   伴随一生的家常菜,我们通过内部渠道,已经早早的收藏了。这本书不只是教大家做菜,而是一个时代的记忆。比菜更吸引人的是一张张怀旧感十足的老照片,一件件能唤起同龄人共鸣的小物件,一条旧手绢,一本小人书,一盒橡皮泥,让我们这些70年代出生的人激动不已。那些你现在也许耳熟能详或者早就吃腻了菜,在那个时候可能是过年过节才能吃上一回的,回忆和盼望的时间有足够的折磨人。

 

    这书搞得我们最近都在怀旧,当然主题是小时候那些好吃的,小豆冰棍,就是其中的一种。今天的配方估计比小时候吃的那种豪华,加了很多鲜奶油,但是感觉是有了,怀旧ing---小豆冰棍

 

小豆冰棍

材料:

红豆沙100克,牛奶120克,鲜奶油100克,玉米淀粉5克,蜜红豆30克

做法:

1.牛奶、鲜奶油、玉米淀粉和红豆沙混合均匀,小火加热,边加热边搅拌,煮至浓稠关火。

2.冰棍模用水冲一下,不用擦干,带有水珠更容易脱模。

3.放凉后倒入冰棍模子,再撒上蜜红豆,冷冻4小时至凝固。

4.使用时,冰棍模子放在水龙头下冲一会,就很容易将冰棍脱出了。

 

    这几天天气太热了,大家注意防暑降温啊。

 

 

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