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摩卡咖啡三重奏免烤月饼

(2012-08-16 12:21:41)
标签:

摩卡

月饼

免烤

咖啡

美食

分类: 吃吃喝喝

    这就是我所说的君之配方的超简单又超麻烦的摩卡咖啡月饼。

 

摩卡咖啡三重奏免烤月饼

 

    做这个月饼中需要的焦糖奶油酱因为没时间我就没有做,改用的是好时的巧克力酱。味道一样很好。

在家乐福买的白芸豆,一整包统统作为原料,比君之原配方自然多出,所以自作主张放了宇治抹茶粉,包了几个以后,各种原料都有点不够,所以又捏出了大理石版本的,二层馅版本的,还有空心汤圆版本的。

    会吃到哪种内容,就看运气了。

 

切面图:

摩卡咖啡三重奏免烤月饼

 

    以下就是君之的原配方,大家点这里。我偷懒就不抄了。

 

PS:我用的是50克圆模,所以月饼的个头小。但是这种月饼吃下去挺撑人的,建议吃的时候少食多品。配上咖啡或奶茶,相得益彰。

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