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库克山下的三文鱼农场严建设】

(2020-02-04 18:49:09)
标签:

库克山

新西兰

三文鱼

严建设

美食

分类: 【原创3】严建设图说外国境外
库克山下的三文鱼农场严建设】

库克山下的三文鱼农场【严建设】

值得一提的是,与中国大陆不同的是,该地的鱼食是免费供应游客喂鱼的。告示牌写着每人人限拿一盒,不可多拿。

我们在一个阴晴不定的天气里来到了新西兰库克山下的特伦威尔。有点冷。主要是去三文鱼基地品尝当地大名鼎鼎的帝王三文鱼。当然是刺身。

当地没有烹调师傅,只出售剔骨剥皮切片的新鲜三文鱼、酱油和芥末酱,还有迎合中国人口味的老干妈辣酱。看到橙白相间的鱼肉切片摆在玻璃柜里,相比新西兰的牛奶和牛肉来说,觉得价格有点贵,我们还是分别买了一点坐下品尝。实话实说,跟我在大酒店里品尝到的没啥不同。半斤装的食盒为20纽币。够俩人吃。折合人民币90余元。毕竟是在新西兰,估摸秤是给够的。

远处是白云缭绕的雪山。雪山下就是蔚蓝色的池塘。该地有几个大池塘,里面养着凶猛的三文鱼,泼喇喇游速极快,很难抓拍。池塘里有野鸭子,空中有海燕飞翔。我们照例拍点照片离去不提。我曾问过多人,都说没见过海燕。感觉景点挺简陋的。

网上查阅得知:新西兰南岛小镇Twizel以南,纯净无垠的高山之上,坐落着新西兰最优质的三文鱼农场之一:高地三文鱼农场(High Country Salmon)。

Ora King Salmon 属于新西兰第一大三文鱼公司New Zealand King Salmon 公司所有。New Zealand King Salmon 公司在马尔堡拥有的三文鱼养殖场产出了80%的新西兰帝王三文鱼 。遵循野生三文鱼的生长规律,这里的三文鱼第一年都在淡水里养殖,之后移到美丽的马尔堡峡湾里的 海水养殖场 里继续生活至收获期。

这里的三文鱼供给新西兰全国餐桌,尤其是一些著名的餐厅。同时,游客可以亲自探访,喂鱼、挑选三文鱼,或者在大美天地间放松身心!

这几乎是游客在8号公路上的必去之地,位于蒂卡普湖/库克山前往瓦纳卡/皇后镇的必经之地。高地三文鱼农场由MargaretRichard Logan创办于2000年,位于Twizel以南,怀塔基区和麦肯齐区交界处,紧邻南岛交通要道8号高速公路,地处高山,故此得名。

Richard是一位垂钓爱好者,正是这份对钓鱼的热爱,促使他创办了高地三文鱼农场,Margaret则专注打理水上商店,每年出产200吨三文鱼。

位于Wairepo Arm湖畔,农场水源来自纯净的冰川雪水和高原的无根雨水, 水质纤尘不染,富含各种矿物质,同时水流速度极快,使得水中含氧量非常高,各种因素造就了无与伦比的鲜美度和营养价值。夏季,高地三文鱼农场每天迎接将近一千名游客!

你可亲自为三文鱼喂食,享受别样乐趣;随便走走,感受新西兰壮美风景。玩累了就到咖啡厅,品尝新鲜无比、QQ弹的三文鱼……除了在餐厅堂食,还可以打包三文鱼带走。整只三文鱼、三文鱼排、烟熏或冷烟熏三文鱼……

坐在露天咖啡座就能看到三文鱼渔场,在湖面上围成了很多个多边菱形水池,下面是网,三文鱼就被养在网里。牛奶蓝色的湖水很清,没有杂质。外面露台的小桌子上提供免费饲料,游客可以免费拿去喂鱼,观赏三文鱼为争抢食物而高高的跃出水面。但是建议不要喂太多,因为最后都被各种水鸟鸭子吃掉了。

 

题记:2019年的金秋9月,是中国北方西风吹渭水树叶凋零之际,也正是南太平洋新西兰春意盎然之际。那儿百花盛开姹紫嫣红生机勃勃春风扑面。看不尽的蓝天白云绿水青山,看不尽的库克海峡蔚蓝色的大海,看不尽的基督城繁花似锦,看不尽的伊甸山火山坑绚丽落日,看不尽的河流湖波清澈见底,看不尽的爱歌顿农庄羊驼成群,看不尽的牧羊人教堂繁星满天璀璨晶莹,看不尽的怀多摩绮丽萤火虫洞,看不尽的童话王国霍比特村落,看不尽的岸边激浪无人鸟岛,看不尽的粗壮毛利人吐舌瞪眼引吭高歌,看不尽的空空荡荡格雷茅斯无人小镇,看不尽的米尔德福峡湾瀑布绿苔岩石,看不尽的雪山彩霞以及万年湛蓝冰川,品不尽的异国风味美食,等等等等。能令人想到曾经沧海难为水的名句。2018年,新西兰被联合国评为全世界最清廉的国家。

这仍是一次快乐无涯的旅行。往返2万多公里。

快乐的人通过回忆把快乐和文化艺术与他人共享。烦恼者只会自讨烦恼。我作为一个旅行家,曾在各大网站累计发布过数万篇游记,累计发布过百万张照片。此次自然会把所见所闻,把大洋彼岸新西兰的政治经济文化民俗旅游景点,以及配发沿途拍摄的8000张照片发帖聊作纪念。在多年之后都将成为温馨快乐的回忆。当然由于时间条件,很多照片系行车途中隔窗抢拍。

库克山下的三文鱼农场严建设】

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严建设:网络大咖、人民网图说中国陕西省超级版主、人民网陕西频道专栏作家、中国新视野书画院名誉院长、陕西省蓝盾技术学院名誉院长、省GA厅特邀监督员、世界小姐大赛评委主任、央广大学生主持人评委、四美大赛评委主任、新浪精英博主、腾讯认证名博、华商网民生栏目主持人、陕西省作协会员、省人像摄影家协会常务理事、省摄协会员、市硬笔书法协会会员、民革、省慈善文化交流会副会长。在新浪博客发布原创文章9000余篇千万余字、发布原创照片累计超过100万张。在国内外个人网页数以亿计,影响极大,多次作为博客专家被省市宣传部等邀请推介旅游采风考察研讨活动。多次参与公益事业赈灾救灾。为央视、日本NHK电视台、北京广播电台、凤凰卫视、省市广播电台、电视台及国内外多家网站、各大报刊杂志多次介绍。《城市印象西安30年》有专题介绍,被陕西省委宣传部誉为陕西网络意见领袖。此前其新浪博客日均访问量为10余万人次。国家高级能源审计师、国家高级节能评估师、国家高级能源管理师。


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