加载中…
个人资料
牛奶
牛奶
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:10,035,437
  • 关注人气:26,987
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
正文 字体大小:

《靖大爷和他的老主顾们》-麻辣卤鸡翅

(2013-08-17 17:14:27)
标签:

纪录片

卤鸡翅

美食

分类: 小快乐-看电影

《靖大爷和他的老主顾们》-麻辣卤鸡翅

 

兰贝尔先生带来了一名客人:

一位浅金色头发的年轻女郎。

尽管大家都装作若无其事,

其实所有人都注意到那位小姐没戴婚戒(而兰贝尔先生,他戴着呢)。

 

-绘本《不简单的生活》

 

 

材料:

鸡翅中......8-11个(鸡腿排也可以)

八角......1个

花椒......1小匙

黑胡椒碎......1小匙

干辣椒......2个

姜片......少许

葱段......少许

大蒜瓣......适量

酱油......一大匙

料酒......1大匙

冰糖......适量

盐......少许

 

 

做法:

1.先做卤料包:一颗八角、一小匙花椒、2个干辣椒、一小匙黑胡椒碎。
  把这些调料全部放入搅拌机,研磨成粉末。

 

2.再准备些姜片、葱段、大蒜~

 

3.鸡翅中8-11个,洗净后吸去水分~

 

4.平底锅内刷一层油,放入鸡翅,煎至鸡皮上色后翻面,放入姜片、葱段、大蒜。

 

5.再倒入研磨好的卤料,让调料均匀的裹在鸡翅上~

 

6.这时加酱油、冰糖、料酒、盐。上色、调味,再倒入清水,没过鸡翅就好,
  还可以再加入两颗水煮蛋一起煮入味。最后收干汤汁就好了~
  可用卤料提前腌渍鸡肉,更入味~

 

 

《靖大爷和他的老主顾们》-麻辣卤鸡翅
《靖大爷和他的老主顾们》-麻辣卤鸡翅
《靖大爷和他的老主顾们》-麻辣卤鸡翅



 
《靖大爷和他的老主顾们》-麻辣卤鸡翅

《靖大爷和他的老主顾们》-麻辣卤鸡翅

《靖大爷和他的老主顾们》-麻辣卤鸡翅


 

 

--------------------------------------------------------------------------------

《靖大爷和他的老主顾们》-麻辣卤鸡翅

 

 

 

 

 

 

0

阅读 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

新浪公司 版权所有