做青椒豆干炒牛肉丝需要的材料：

牛肉......200克

青椒......1个

豆腐干......2片

胡萝卜......小半根

（喜欢吃辣的可以改成红辣椒1个）

鸡蛋......1个

盐......4克

料酒......3克

淀粉......5克

酱油......3克

水淀粉......10克

姜丝......5克

做法在图片上~

妈妈的快手下饭菜-青椒豆干炒牛肉丝