闲情别致-番茄沙沙酱_美食情书

闲情别致-番茄沙沙酱(2007-06-24 13:34:13)

分类：西餐

材料：番茄2个，洋葱末1大匙，红辣椒末1茶匙，香菜末1大匙。

调料：盐，糖，柠檬汁1茶匙。

做法：

1.将番茄洗净切小丁；洋葱洗净切碎末（切洋葱前先把洋葱一切为二，然后放在清水里泡一会，再切的时候就不会辣眼睛了）；香菜洗净后切末。

2.将番茄丁、洋葱末、辣椒末、香菜末拌匀，然后加入调味料再拌匀，吃的时候夹面包或是放在高纤饼干上一起吃。

沙沙酱是一种墨西哥的番茄辣椒酱，特别加入了墨西哥辣椒，如果不喜欢吃辣可以不放辣椒。香菜的味道也会很浓，不喜欢香菜味道的就不要试了。

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