
谁说去泰国就一定要看人妖骑大象呢?这些事情我们都没干。靠着现学现卖的几句泰语,我们在清迈的日子过得有滋有味。逛市场就是其中一项很有意思的事儿。
去年我曾写过一篇《在清迈赶集》,讲的是在清迈古城逛 “周日市场”的盛况。这次我们来看看清迈的菜市场。
一个城市的精髓从它的市场可窥视一斑。无论到什么城市,逛逛食品超市和菜市场都是我的保留节目,特别是在菜市场,总能认识一些热情友善的当地人,品尝到相当地道、货真价实的美味小吃。

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清迈菜市场里的绿叶菜都是带根儿卖的,一小捆一小捆扎的很整齐,有些还搭配着香料。
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在泰式料理中这种泰国小圆茄经常作为配料和咖喱一起煮,也可生吃。味微苦、有特殊清香味。
Δ 张牙舞爪的子姜

Δ 四角豆和秋葵,这两种菜貌似在我国的海南多些
Δ 茄子和苦瓜都是mini版的

Δ 泰国香米早已名声在外,可说来奇怪,在泰国的餐馆里几乎吃不到好米饭,后来和当地人一聊才知道,原来泰国人大公无私,把好大米全都出口了。
Δ 染成粉红色的蛋不知是干吗用的

地处泰北的清迈,远离海洋,市场里的水产品都显得干巴巴,垂头丧气的。

Δ 用炭慢火烘烤的鱼,肚里塞满香草,外用粗盐腌制,看着不起眼,吃起来还挺香。
大蒜,葱头和辣椒也都能烤着吃

泰国人做的各种小吃都充满了热情,如同他们火热的气温一般

Δ 颇具喜剧色彩的小吃摊主
这些大丸子其实是一种主食,用它捣碎后和一些蔬菜配料混合后就成为一份酸辣香糯的快餐。
Δ 炸芋头丸子,提味儿的是那碗蘸料
现做的奶油椰丝饼,香喷喷,5泰铢/个

Δ 市场看摊的猫咪

Δ 来,拉拉手。
在清迈,我们像泰国人一样的过了几天日子。
平时人们常说生活要接地气儿,我想旅行也应如此吧。
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