2004年12月23日是天津设卫筑城600年的纪念日。天津设卫建城600
年，决不是说天津只有600年的发展史。从秦汉到宋元，历代在天津地区挖渠开河，运粮建寨，设官建制，发展鱼盐业生产等活动。由于金、元两朝，建都北京，天津地位日显重要。但是天津作为一个具有完整意义的都市却是从明朝开始的。
明太祖朱元璋在1368年建立明朝后，为了巩固王朝权利，将自己的儿子们封为王，分别驻守各地。第四个儿子朱棣被封为燕王，驻守北京。1398年，朱元璋病死。因为太子早年夭折，所以由朱元璋的长孙朱允文继位，史称建文帝。燕王朱棣经过几十年的苦心经营，在诸王中实力最强。由于建文帝平庸无能，加上自己的政治野心，朱棣在1400年以“靖难”为名，发兵与其侄子建文帝争夺皇位。朱棣率兵从天津的前身-直沽出发，偷袭沧州，并经过几年的战争，最终攻陷南京，夺取皇位。
1402年，朱棣即位，是为明成祖，年号“永乐”。为了纪念开始发兵的“龙兴之地”，朱棣把“直沽”这个曾的“天子渡河之地”赐名为天津。“天”是天子的意思，而“津”是指渡口的意思。
天津得到赐名后，于同年设置了军事部门。“卫”是明朝的军事建制。当时天津设有天津卫、天津左卫、天津右卫，统称三卫。至今人们经常提到的“天津卫”一词，就是从此而来。
在军事部门设立的同时，天津卫也开始了筑城建设，初建时的天津城其实是个土城，这座土城周长9里多，城高3丈5尺，宽2丈5尺，城的形状是东西长、南北短，很像一把算盘，所以当时人们也把它称为“算盘城”。
天津建成以后经过百余年的发展，在明清两朝多次重建，规模不断扩大，原来的土城墙也换成了砖墙。清朝雍正3年（1725），天津改卫为州，雍正9年（1731）又升州为府，并另设天津县，天津城也成为了地方行政中心。
为了加强防卫，同时兼顾防洪抗洪，天津城在雍正年间重修时将原来3丈5尺的城高降低为2丈4尺，将城基宽由原来的2丈5尺扩建为3丈2尺，使天津城城墙成为一个梯形。重建后的天津城不仅扩大了东南西北四个城门，还在城墙上设置了守望塔和炮塔等防御设施。至今天津还流传一首民谣说：“天津市三宗宝，鼓楼、炮台、铃铛阁。”这些建筑也是在天津城重修中建设的。
建卫筑城后的天津各方面都有较快发展，特别是粮、盐两个经济支柱更为显著。永乐帝建都北京后，南方的物资都需经天津转运，天津的航运开始了大规模的发展。
天津素有九河下梢之称，海河、南运河、北运河等众多河流均在天津交汇。海河全长73公里，它穿越天津市中心，东入渤海，早在公元三世纪以前，海河作为天然河流，就成为中国北方人民的水运通道。（东汉时期曹操开挖河渠工程，将海河平原上的300多条大小河流由分流入海改为众流归一，初步形成了成扇面型的海河水系），隋朝隋炀帝杨广下令开凿了全长1400多公里的大运河，沟通了海河与黄河、淮河、长江等水系的联系，奠定了天津四通八达、航运枢纽的地位，为天津的发展提供了得天独厚的条件。
金、元以后，漕运开通，不论海漕还是河漕，江南的漕粮都要经过海河运抵京都，永乐帝建都北京以后，天津转输漕粮的任务更加繁重，到明朝宣德十年（1435），明朝政府专门在天津设置管理漕运的专门机构，当时大运河上粮船上万艘，转输漕粮500万石，繁荣景象另人叹为观止。
漕粮的转输带动了天津的运输业和商业的发展，在海河、南运河、北运河三河交汇的三岔河口逐渐形成了许多商业区，货栈、钱庄、会馆等行业应运而生，集市贸易也随即兴旺，十集一市的轮转也使当时的天津人有天天赶大集的感慨，商业的繁荣昌盛使天津也成为世人瞩目的城市。这时的天津已远远超出单纯军事要地-“卫”的地位。
清初史学家谈迁经过天津时发出了“城镇百货交集”的感叹。清朝顺治12年（1655），荷兰使节哥页在天津被“人烟稠密，交易频荣”的景象所震惊，他命随从人员将海河两岸的景象绘图带走，并把天津和广州、镇江并称为中国的三大港口。
明清时期的天津已经成为一个比较成熟而开放的城市。
天津“天津”之名源于明朝，为明成祖朱棣所取，因为时为燕王的朱棣由此渡过海河前往京城，并最终夺取了王位，成为明朝的第三位皇帝，故为此地起名为“天津”，意思是“天子的渡口”；天津地处渤海湾，是京师的门户所在，故又称“津门”，具有重要的战略地位，于永乐二年(公元1404年)设卫(明朝的军事建置)，称为“天津卫”。
位置：
地处华北平原东北部，东临渤海，北枕燕山，与首都北京相毗邻。
人口： 1024万，有汉、回、朝鲜、满、蒙古等民族。
面积： 面积11305平方公里，其中市区面积4276平方公里。
区划：
下辖和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、塘沽区、汉沽区、大港区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、宝坻区、武清区、蓟县、宁河县、静海县。
市花： 月季
市树： 绒毛白蜡
区号： 022
津味嘎巴菜
首先将绿豆磨碎，过筛，用清水浸泡，然后，用手揉搓，捞去豆皮、杂质，控去余水，与泡好的大米混合，磨成粥状。其次将烙子置小火上，舀上面糊，摊成薄似纸张的圆形煎饼，改刀切成柳叶形。然后制卤时，先将香油烧热，投入葱花，姜末、香菜根，至炸呈金色时，把大料面、面酱下了，然后倒入酱油，开锅后倒入盆内。另外将清水烧开，放入大盐和制好的酱卤。锅开后，倒入酱油，下大料面、五香面、姜末、碱面，待卤汤开后，用水团粉勾芡，倒入预先准备好的容器内，用部分洁净盐水将腐乳澥开，再与其它盐水搅在一起，加味精调匀。另将辣子面用热油炸成杏黄色，将油、糊分开。接着另取香干切成小象眼片，放在烧热的香油中炸至外皮发脆，倒入开水中煮。开锅后，倒入酱油、味精，再次开锅后，捞出香干，最后，用香油将芝麻酱调稀。色、形美观，多味混合，清香扑鼻，素淡爽口。香嫩有咬劲，卤子透亮而澥。吃在口里，柔软滑润，清素芳香，余味无穷。加上绿豆，性甘凉，能清热，解暑，利尿，解毒。
五加啤酒
天津特产小站稻是我国著名的优质水稻之一，原产于天津南郊小站地区，始于宋辽时期，成名于清朝末年，曾作为宫庭御膳米。当年军事重镇“小站”位于此地，故名为小站稻。“白里透青，油光发亮、粘香适口，回味甘醇”是小站稻的特有风味。
天津小站稻
天津特产小站稻是我国著名的优质水稻之一，原产于天津南郊小站地区，始于宋辽时期，成名于清朝末年，曾作为宫庭御膳米。当年军事重镇“小站”位于此地，故名为小站稻。“白里透青，油光发亮、粘香适口，回味甘醇”是小站稻的特有风味。
天津泥人张彩塑
天津泥人张彩塑为天津市所产独具风格的民间艺术品。因创始人张明山精于以人物为主题的敷彩泥塑，并世代相承，不断发展，世人称之为泥人张彩塑。
卫青萝卜
呈长筒形，一般长20厘米，直径大约厘米，每个约重斤，全身呈绿色，皮薄、肉多、清脆、甘甜、水多，既可生吃，又能作熟菜，汤料和腌制。特别是生吃，别有风味，嚼起来又脆又甜，水多无渣，味道鲜美，清淡可口，可以解热止渴，化痰生津，帮助消化，促进食欲。
盘山盖柿
无核，每百克鲜柿果肉中含糖12－18克，蛋白质1．2克，脂肪0．2克，可溶性固形物15－18克。
天津金丝小枣
每一个果实大约重6－8克；果皮薄，颜色鲜红，光泽鲜艳；核小、细长，呈纺棰形；果肉致密细脆，汁较多，味甜微酸，含可溶性固形物34－38％。干制枣肉中，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素C、维生素A和维生素P等。
天津风筝
天津民间艺术珍品，与泥人张彩塑、杨柳青年画、天津地毯合称“天津四艺”。已有百余年历史，以高级真丝、纯纸、上等毛竹为原料。以冷暖色对比为着色手法，做工精细．造型逼真，飞行平稳。还创制了平板式、弓子式、串式和袖珍式等200余种风筝，曾在1914年在巴拿马万国博览会上获金质奖章，被誉称“风筝魏”。继承魏元泰传统的天津工艺美术制作的“敦煌”牌风筝，1914年获国家百花奖风筝最高奖银杯奖。现在的天津风筝品种众多，最大的长达百余米，最小的可装入信封。均为拆叠式，便于旅游携带，既可放飞晴空翱翔，又可摆在室内观赏。
杨柳青年画
天津民间艺术珍品。也是我国著名的民间木版年画之一。因产生于17世纪初叶的天津西郊杨柳青镇而得名。光绪年间，这里年画进入极盛时期，“户户全善丹青”。清末以后逐渐衰落，1949年后获得新生。它综合了中国古代绘画、传统本刻版画、工艺美术、戏剧舞台的表现形式，早期作品多为仕女画和娃娃画，清乾隆、嘉庆年间，技法上有了创新。出现了多人物的繁复场面，并有背景、道具烘托主题。光绪年间又受到文人画的影响，画法细腻，画面有题词。它采取木刻套印和人工彩绘相结合的方法制作，形成既有道劲功力的木刻韵味，又有民族绘画的独特格调。运用
寓意、写实等多种手法，反映现实生活、时事风俗和历史故事，面面鲜明活泼，喜气洋洋，深受群众欢迎，现有杨柳青画社，专门制作和销售杨柳青画社和水印画。
天津地毯
天津著名的特种工艺品。已有300多年历史，产品远销国外许多国家和地区。它做工精良。图案优美，色泽光润，具有浓厚的民族艺术风格。天津制毯艺人首创剪片和化学水洗的独特工艺，使地毯“洗如锦缎，剪如浮云”，而且花纹凸出毯面，状若浮雕，倍增艺术效果。品种有裁绒、胶背、提花、化纤、天然色、依束等地毯以及精档艺术挂毯。从本世纪初以来，在国内外评比中。屡次夺魁或受奖。现天津一些地毯厂可供中外旅游者参观、选购。
形状比一般枣小而圆，外皮呈紫红色，光滑而无皱纹，味道酸，可生吃，又能药用。枣仁具有强心、养肝和安神健脑等多种功能。
天津鸭梨
个头硕大，皮薄且呈淡黄色。果核小，肉质细腻鲜嫩汁多，香甜可口，清香淡雅。
宝坻红皮大蒜
抽苔蒜，其蒜头致密紧实，易贮藏，耐运输，抗病性较强。割苔蒜，蒜头大，辣味柔和适口，生、熟用俱佳，多做青苗蒜及干蒜。
天津砖刻
天津民间艺术之一。兴盛于明、清。清道光年间，砖刻艺人马顺清独创“堆贴法”，使砖刻具有远景、中景、近景分叫的效果。在艺苑中别开一葩。1949年后；马氏砖刻艺术的继承人刘凤鸣，创作了《草原奔马》、《九狮图羚》《龙凤图》等精美的砖刻艺术品，人称“刻砖刘”，他拼刻在7块砖上的《三国演义》，幅长3米多，人物众多，形象逼真，加上背景的丛林。城堡、江河，气势不凡，堪称天津刻砖艺术的代表作。
津味嘎巴菜
首先将绿豆磨碎，过筛，用清水浸泡，然后，用手揉搓，捞去豆皮、杂质，控去余水，与泡好的大米混合，磨成粥状。其次将烙子置小火上，舀上面糊，摊成薄似纸张的圆形煎饼，改刀切成柳叶形。然后制卤时，先将香油烧热，投入葱花，姜末、香菜根，至炸呈金色时，把大料面、面酱下了，然后倒入酱油，开锅后倒入盆内。另外将清水烧开，放入大盐和制好的酱卤。锅开后，倒入酱油，下大料面、五香面、姜末、碱面，待卤汤开后，用水团粉勾芡，倒入预先准备好的容器内，用部分洁净盐水将腐乳澥开，再与其它盐水搅在一起，加味精调匀。另将辣子面用热油炸成杏黄色，将油、糊分开。接着另取香干切成小象眼片，放在烧热的香油中炸至外皮发脆，倒入开水中煮。开锅后，倒入酱油、味精，再次开锅后，捞出香干，最后，用香油将芝麻酱调稀。色、形美观，多味混合，清香扑鼻，素淡爽口。香嫩有咬劲，卤子透亮而澥。吃在口里，柔软滑润，清素芳香，余味无穷。加上绿豆，性甘凉，能清热，解暑，利尿，解毒。
津味嘎巴菜
首先将绿豆磨碎，过筛，用清水浸泡，然后，用手揉搓，捞去豆皮、杂质，控去余水，与泡好的大米混合，磨成粥状。其次将烙子置小火上，舀上面糊，摊成薄似纸张的圆形煎饼，改刀切成柳叶形。然后制卤时，先将香油烧热，投入葱花，姜末、香菜根，至炸呈金色时，把大料面、面酱下了，然后倒入酱油
天津红钟酱油
红钟牌酱油的始创人叫李惠南。1919年他东渡日本留学，就读于东京高等工业学校应用化学
系，他认为日本利用现代化学方法制造酱油颇为可取，遂致力于此项研究。1927年，他在天津北营门西大街办起了“宏中酱油厂”，后又扩建为“宏中酱油股份有限公司”，产品定名为
“宏钟”牌酱油。当时，天津几家大酱园作坊不以为然，认为凭借自己悠久的历史，雄厚的
资金和既得市场，一定能压倒“宏中”。李惠南制定了一套严格的酿造工序，原料限用东北
金元大豆和高白秋麦，采用日本菌种，以我国传统发酵工艺为基础，结合日本酱油生产技术，
创造了固稀结合的发酵工艺，使“宏钟”酱油的营养成分、氨基酸含量、卫生标准及色味都
比其他酱园作坊的酱油高出许多。宏钟酱油以酱香浓郁醇厚，滋味鲜美绵长的独特风味，压倒了同行，占领了市场，成为国内闻名的产品。
成品红钟牌酱油色泽红褐，质地清澈，香味醇厚，味道鲜美，久存不变质。这种酱油中的无
盐固态物、氨基酸、糖分、食盐、全氮、总酸及比重等理化指标均达到或超过国际先进水平。
在发酵期间，各种微生物的作用生成多种人体必需的氨基酸和有机酸、醇、酯，并产生自然色素和特有的风味。
卫韭
叶宽、叶长、质嫩、高产、适应性强，适于各种栽培环境。吃法很多，既可做馅包饺子、蒸包子，又能炒肉、炒鸡蛋、炒虾米，还可作汤等。
★企业之星：广告位招商
黄皮葱头
鳞茎横断面，鳞片排列成两个同心圆，鳞黄白色，水分少，辣味轻，鲜嫩好吃，是炒菜作汤的好原料。黄皮葱头耐运输，耐贮藏保存，不易抽苔，是家庭备用的好菜种。
狗不理包子
光绪年间，天津一名叫高贵友的人，在天津鸟市附近设立了一个包子摊，待过往的船民。后因生意兴隆，改为包子铺。因高贵友的乳名叫狗不理，所以他开的包子铺也叫狗不理包子铺。
据传，当年袁世凯曾以狗不理包子进贡慈禧，慈禧大加赞赏。之后，狗不理包子更加出名。
狗不理包子的投料，其馅是膀时的瘦猪肉，用小磨香油、特制酱油、味精等，与骨或肚汤调和而成；其面是半发面。狗不理包子做工精细，顶和底皮一样厚，每个包子有固定的15个褶。
狗不理包子铺制作的包子，具有肉馅肥而不腻，包子熟后不掉底，不漏油，皮薄馅大，香甜可口等特点。
狗不理包子
光绪年间，天津一名叫高贵友的人，在天津鸟市附近设立了一个包子摊，待过往的船民。后因生意兴隆，改为包子铺。因高贵友的乳名叫狗不理，所以他开的包子铺也叫狗不理包子铺。
据传，当年袁世凯曾以狗不理包子进贡慈禧，慈禧大加赞赏。之后，狗不理包子更加出名。
狗不理包子的投料，其馅是膀时的瘦猪肉，用小磨香油、特制酱油、味精等，与骨或肚汤调和而成；其面是半发面。狗不理包子做工精细，顶和底皮一样厚，每个包子有固定的15个褶。
狗不理包子铺制作的包子，具有肉馅肥而不腻，包子熟后不掉底，不漏油，皮薄馅大，香甜可口等特点。
，开锅后倒入盆内。另外将清水烧开，放入大盐和制好的酱卤。锅开后，倒入酱油，下大料面、五香面、姜末、碱面，待卤汤开后，用水团粉勾芡，倒入预先准备好的容器内，用部分洁净盐水将腐乳澥开，再与其它盐水搅在一起，加味精调匀。另将辣子面用热油炸成杏黄色，将油、糊分开。接着另取香干切成小象眼片，放在烧热的香油中炸至外皮发脆，倒入开水中煮。开锅后，倒入酱油、味精，再次开锅后，捞出香干，最后，用香油将芝麻酱调稀。色、形美观，多味混合，清香扑鼻，素淡爽口。香嫩有咬劲，卤子透亮而澥。吃在口里，柔软滑润，清素芳香，余味无穷。加上绿豆，性甘凉，能清热，解暑，利尿，解毒。
杨村糕干
在明朝初年，浙江绍兴有一户姓杜的人家因生活逼迫搬迁到杨村谋生，在那开了一个糕干店，靠卖糕干为生。把米碾成面，和以白糖蒸成糕干，沿街叫卖。当地人品尝后也很喜欢，杜家制作的糕干独树一帜别具风格。买卖开始兴隆起来。并以家传手艺世代制卖糕干。后来糕干做为贡品入选皇宫，受到皇帝的称赞，杨村糕干的名气不径而走，流传开来。清末民初，仅杜姓开设的糕干店就有万全堂、万胜堂、万金堂、万顺堂、万源堂多家。再加上外姓人经营的糕干店，最多时可达十几家。这些糕干畅销全国各地，远销海内外，人们统称杨村糕干。
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玫瑰肠
用猪后腿精肉，剔出肥膘和筋腱，绞成粗肉丁，撒入适量精盐，放进铝盘内，经过一昼夜的排酸腌制处理，配以玫瑰香酒和适量的高级植物香料；再绞成细肉糜状，配以适量的猪脊背肉丁搅拌均匀，灌入猪羊肠衣内，经过两次熏烤和一次浸煮而成。成品呈玫瑰红色，表面皱纹均匀，肠体丰满，含蛋白质多，含脂肪少，味道鲜美，使人开胃，最适宜冷盘快餐。
天津十八街麻花
主料有面粉、花生油和白糖，再加桂花、青梅等十几种小料。需要10道工序发肥、熬糖、配料、制馅、和面、压条、劈条、对条、成型和炸制。好吃，又美观。颜色棕黄，不生不焦，由十根细条组成，内夹各种馅，拧成三个花，犹如妙龄少女的一条长辫子。它酥脆香甜，胜似酥糖，进嘴就酥，越吃越好吃，连牙口不好的老年人也非常喜欢。
中国对虾
身体细长，略呈梭状；头胸甲前端的额角很长，上缘有7－9个锯齿，下缘有3－5个锯齿；第二触角发达，触鞭约为体长的2倍多；胸部8对附肢都比较小；3对腭足的外肢却很发达；雌虾微显褐蓝色，雄虾微呈黄色。
3、天津市
天津小枣、天津木雕、天津风筝、天津对虾、天津地毯、天津红果、天津泥人张彩塑、天津板栗、天津砖刻、天津核桃、天津鸭梨、天津剪纸、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、红小豆、沙窝萝卜、杨柳青年画、“狗不理”包子、茶汤、桂发祥麻花、桂顺斋糕点、银鱼、盘山柿子、紫蟹、锅巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡萄酒、长城牌玫瑰肠、迎宾牌火腿肠。
天津市地区介绍
区号：022
邮编：300000
简称：津
位置：地处华北平原东北部，东临渤海，北枕燕山，与首都北京相毗邻。
面积：全市总面积1万多平方公里。
人口：1001万
区划：下辖和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、塘沽区、汉沽区、大港区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、宝坻区、武清区、蓟县、宁河县、静海县。
天津市国家级AAAA景点：黄崖关长城、海滨旅游度假区
天津市简称津，它地处华北平原东北部，渤海之滨，总面积11919.7平方公里，素有渤海明珠之称。全市13个区、5个县，为中央直辖市和十四个沿海开放城市之一。人口1000万，有汉、回、朝鲜、满、蒙古等民族。
天津市--中央直辖市，环渤海地区经济中心，中国北方最大的沿海开放城市。地处华北平原东北部，东临渤海，北依燕山，西靠首都北京。天津的形成始于隋朝大运河的开通。明朝永乐二年（1404年）设"天津卫"。同年12月又设天津左卫并筑城，至此，天津城初具规模。19世纪中叶被辟为通商口岸，逐步发展成为当时中国北方最大的金融商贸中心，在中国近代史上有着重要地位。
天津自然资源丰富。全市土地总面积为1.19万平方公里，其中耕地面积48.56万公顷，占全市土地面积的40.7%。在海河下游的滨海地区，有待开发的荒地、滩涂120多平方公里，是发展石油化工和海洋化工的理想场地。目前，已探明的金属矿、非金属矿资源和燃料、地热资源有30多种。其中锰、硼不仅为国内首次发现，也为世界所罕见。已探明的石油储量为10多亿吨，天然气储量100亿立方米。还发现10个有勘探和开发利用价值的地热异常区，热水总贮量1103.6亿立方米。
天津区位条件优越。天津港是我国北方第一大港，也是我国沿海港口码头功能最齐全的港口之一，并跻身于世界港口20强，2003年港口货物吞吐量达1.62亿吨，集装箱超过300万标箱。天津已基本形成以港口为中心的海陆空相结合立体交通网络。铁路和公路辐射华北、西北、东北广大地区。对内拥有200万平方公里的辽阔腹地，对外与170多个国家和地区的300多个港口通航。天津滨海国际机场是目前北方最大的货物空运中心，目前已开通国内外航线40多条。
天津是历史文化名城。有37处国家级和市级重点文物保护单位。其中，蓟县的独乐寺，已有1000多年的历史。蓟县的盘山山势雄奇，层峦叠秀，建筑与自然山水浑成一体。还有天后宫、文庙、清真大寺、大悲院、大沽口炮台、望海楼教堂、广东会馆等，近年来又新建了周恩来邓颖超纪念馆、平津战役纪念馆、天津科技馆等。天津的各博物馆、纪念馆收藏品达53万件，其中一、二级品达1000多件。五大民间艺术杨柳青年画、泥人张彩塑、魏记风筝、"刻砖刘"的砖雕和天津地毯、挂毯闻名全国。
天津旅游资源丰富，旅游活动丰富多彩。天津有以自然风景和名胜古迹为特点的蓟县旅游观光区，有海湾特色的塘沽滨海游乐区，已形成以海河为风景轴线，以津河、卫津河、月牙河、北运河，繁华金街，鼓楼商贸街，异国风貌五大道为辅的市中心旅游区。同时，每年还要举办具有民族色彩和天津特色的各种赛事及娱乐活动。天津传统的风味食品多种多样。有操作技艺精湛，风味香醇，营养丰富，深为广大群众和外宾称赞的"津门三绝"，即狗不理包子、十八街麻花和耳朵眼炸糕。
天津作为历史文化名城之一，在市区十大景观的基础上不断开辟其旅游新资源，现在天津正以崭新的姿态屹立于渤海之湾。
天津旅游投诉电话：
天津旅游投诉电话：022-28359093
国家旅游投诉电话：010-65275315
天津最佳旅游时间：
天津市属暖温带半湿润大陆性气候，年平均气温在13℃以上。7月气温最高，在26℃以上，1月气温最低，在-4℃以下，有非冬即夏的说法。春、秋两季气候温和，是游天津的大好季节。天津全年的平均降水量为550-680毫米。
天津民俗节庆活动：
元宵节 农历正月十五
这一天亦称作“灯节”。早晨要将前一天蒸出的“刺猬老鼠”供于神像前、窗台、门墩上，上午头向外，下午转向里，意为驮宝还家。晚饭时即食汤元，并把汤元供奉在神佛祖先的像前。大街上则处处张灯结彩，燃放烟火，热闹非凡。
龙抬头 农历二月初二
民间称此日为龙抬头，意为这一天龙要出来活动了。家家户户均食烙饼、煎焖子、炒鸡蛋、炒绿豆菜（又称“龙须菜”）。这一天还忌做针线，恐伤龙目。
腊八节 农历十二月初八
这天有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用各种米豆、小料煮成的粥，在自己食用之外还要供奉于佛像前。有的人家还在这天把大蒜浸入醋里，称为“腊八醋”，春节吃饺子时食用。
天后宫皇会 农历三月二十三日
为纪念天后娘娘诞辰而举行的活动，由来以久，后因清康熙帝亲临天津欣赏天后宫花会，并钦赐了会旗，此后遂改名为“皇会”。
由于天津地处海边，世代多有靠海吃饭的人家，而航海又是一件很危险的事，所以在命运叵测的海上，人们只得祈求神灵的保佑。天后娘娘即南方所称的“妈祖”，是海神，在天津香火很盛，并多有祭祀的花会活动。每到传说中的天后娘娘诞辰日，在以天后宫为中心的这些地方到处都有法鼓、狮子、中幡、花鼓等各种表演，有时会通宵达旦。
太平花鼓会
相传最早出现于清咸丰年间，由凤阳人传到西沽，所以沾了“凤阳花鼓”的名儿。
行会时由8名十三四岁的少年依据水浒故事表演，台上4人为一班，轮流托唱，调子以凤阳花鼓调或昆曲为主，有时也唱新编的曲词，词意新奇有趣。台后是伴奏的二锣、三锣、笛师和保护少年会众的武会众。行会时的四对乐器分别为霸王鞭、小太平鼓、小锣和花鼓。
法鼓会
原为佛教音乐，乐器由鼓、钹、铙、铬子、铛子组成。演奏时，鼓在中央，两旁是钹和铙，铬子、铛子都在鼓后，开始时，先击鼓数声，继之头钹连敲四声，之后各乐器按谱齐奏。法鼓曲牌大约有十几套，常用的有《老西河》、《摇通鼓》等。
天津市较著名的法鼓会还有龙亭的井音法鼓、芥园的花音法鼓、侯家的永音法鼓等。
五虎杠箱会
剧情、人物装扮都以京剧“巴家五虎”为样本，五虎为护杠箱，与前来劫杠箱者捉对厮杀。
行会时表现最精彩的是前头的抬箱者，在艰难的行进过程中，他既要作出翻滚跳跃等高难度动作，又要顾及到肩头的杠箱竹竿，在每一次落地时，竹竿都必须落在肩头，而且须保证箱上的灯、旗原封不动，难度之高，不啻为一场武技表演。
重阁老会
相传创于清道光年间，又名“节节高”。形式类似于叠罗汉，只不过没有叠得那么高，只有两层而已。表演时，一个成年男性角色站在下面，上而立着一个男童扮成的旦角，如此二人一组，共有八组，共同表演一出戏曲内容。
难得的是，在表演中，上下二人须边走边舞，配合一致，不能稍有差池，所以表演者不仅要能舞会唱，还得掌握一定的杂技技能。
天津城市地图：
天津特别提醒：
语言
大多数的天津人讲汉语普通话。但是，相当一部分土生土长的天津人仍然操一口地道的天津话。天津话语势直快，抑阳分明、节奏明快，并有许多富有地方特色的方言词汇。现在许多天津人都在积极地学习外语，其中学英语的居多，学习日语、俄语、法语、韩语的也有。天津的一些主要街道已开始启用中英对照的名称标志。
称谓
中国有数百个姓氏，以张、王、李、赵、刘等姓氏最为普遍。一般人的姓名都是二个字或三个字，姓在前，名在后，四个字的名字大都是复姓。礼貌、友好的称呼可以是某先生、某小姐。妇女结婚后仍保留自己的名字，可称已婚女性某女士或某小姐。
衣着
天津气候四季分明，1月最冷，7月最热。春秋来天津旅行可穿轻便服装，羊毛衫，套装，风衣等最为适宜。夏季较炎热，单衣即可。天津的冬季寒冷、干燥，为备室外御寒之用，棉衣、皮衣和羽绒服等衣物最好随身携带。
春夏两季和夏秋之交，天津雨水较多，带一轻便的雨具不失为一良策。
天津美食：
天津的饮食文化驰名中外，不少到天津旅游的人都是奔着吃去的。天津菜已有三百多年历史，上千个品种，烹饪技术以鲜咸为主，主料突出，配料考究，色鲜味俱全，传统菜有目鱼烧肉、炸熘软硬飞禽、虎皮肘子等。
另外，在天津的大街小巷，还可以尝到全国各地的风味菜肴。而天津的风味小吃，就更有名头了，除闻名中外的天津狗不理包子、耳朵眼炸糕、桂发祥麻花这三样外，还有张记果仁、曹记驴肉、大福来锅巴菜、石头门坎素包子、芝兰斋糕干以及贴饽饽熬小鱼等特色小吃。
天津市主要的特色食品街有南市食品街、和平区风味食品街、十月美食街。此外，天津还有一些历史悠久的老字号，如桂顺斋、祥德斋、正兴德茶庄、一品香糕点店、四远香糕点店、杜称奇蒸食铺、恩发德羊肉包子铺、起士林西餐厅等。
天津购物：
天津是中国历史悠久的商埠，作为距北京只有120公里的一个直辖市，天津是不少北京人假日出游的首选之地，因为天津的物价比北京低很多，所以购物就成了旅游中相当重要的一环。
天津既有现代化的，品类齐全的大型综合商厦，又有古色古香的特色小店。位于海河西侧的滨江道商业街与和平路商业街是天津市最繁华的商业区，在这两条街上有劝业场、华联商厦、百货大楼、滨江商厦、吉利大厦、国际商场等大型百货商场，还有亨得利钟表店、冠生园食品店、盛锡福帽店等老字号。入夜后的滨江道又是一条以经营天津风味小吃为主的夜市，人来人往，川流不息，只是热闹之余，别忘了看好自己的随身物品。
比较大的商场和旅游定点商店设有外币兑换处并可以使用信用卡，在街头市场购物最好事先兑换好货币。商店的营业时间一般从早9：00到晚20：30，有时会延迟到21：00。
特色商业街有：滨江道商业街、服装街、和平路商业街、估衣街、小白楼商业街、沈阳道古物市场。
特色商场：天津劝业场、天津百货大楼、天津商场、和平商业大厦等。
天津交通：
外部交通
航空
天津滨海国际机场位于天津市东丽区张贵庄，距天津市中心13公里，是我国大型现代化国际机场之一，目前国内外航线有30多条。中国国际航空公司天津售票处的地点在天津市和平区南京路113号，你可以向售票处预订座位，售票处还可提供免费送票等服务。在售票处还有发往机场的班车，车票10元。
此外，从天津还有发往北京首都机场的班车，票价每人70元，每天早5：00、5：40、6：30各一班，6：30以后每半小时一班，单程一般2小时15分钟左右。
铁路
天津市有4个客运火车站，天津站位于天津市解放桥东侧，天津北站位于河北区，南站位于河东区六纬路，西站位于津浦铁路北端、天津市区西北部。其中最大的是天津站，这里是京山线与津浦线、津蓟线交汇处，通达北京、山海关、济南、蓟县、霸州等五个方向，从天津有开往北京、石家庄、广州、西安、上海、南京、杭州、哈尔滨、满州里、香港九龙等40余个城市的列车。
从北京有直达天津塘沽的特快火车。 附：天津简明列车时刻表
北京——天津子弹头高速火车时刻表
北京出发时间 7:50 9:02 11:00 13:00 14:06 15:11 16:58 18:12 19:00
19:50
天津回北京时间 6:00 7:00 9:00 10:00 11:13 13:05 15:00 16:15 16:56
17:51
公路
通过天津的国道主干线有4条：京津塘高速公路、京沈高速公路、京沪高速公路以及津唐（天津到唐山）高速公路。其中京津塘高速公路是中国第一条跨省市的高速公路，是连接天津与中国首都北京的交通纽带，全长142.69公里，为全封闭、全立交、双向四车道的公路，在天津段有杨村、宜兴埠、金钟路、天津机场和塘沽五个进出口收费站，走这段高速路，从天津到北京只需1.5
小时。附：天津市长途客运时间表
天津市内有5条国道经过，即京哈、京塘、津同、津榆公路和正在建设的山广公路。从北京赵公口长途汽车站有直达塘沽的豪华大巴。在天津的天环客运站、41路汽车终点站、天津东站等长途站都有从天津回北京的空调豪华大巴。附：经过天津的主要国道
水运
天津港位于渤海湾西岸，是中国最大的人工港，也是从海上入京的必经之路。天津港客运站设备先进，主楼二层，配有9个候船厅、室，主楼西侧有售票厅、餐厅，东侧有行李室、小件寄存处等。
天津港海上旅客运输的国内班轮三条：分别为天津到龙口、烟台和大连。另有国际班轮二条：天津到日本神户和天津到韩国仁川。
内部交通
地铁
天津市内地铁起始站在南京路与新华路交口处，沿南京路西行，经营口道、鞍山道、海光寺，折向北，经南开三马路、西马路、大丰路至津浦铁路天津西站，共设8个车站。运营时间从早晨5：30到晚上22：30，票价1元，一般15分钟一趟，全程行驶时间为12分钟。
公交车
天津市区很多公交车都实行无人售票，车费1-2元，去开发区的车费要4-5元(火车或公车)。
天津还有一条巴士观光线，从平津战役纪念馆至天津钢厂，单程行驶约85分钟，线路途经的景点有：平津战役纪念馆、子牙河、估衣街、古文化街、文庙、食品街、旅馆街、一宫、名人故居、金融一条街、历史博物馆等，该线首班车时间为早晨8点，末班车时间为下午6点半。
出租车
面的：5元/4公里，之后1.3/公里；夏利：5元/3公里，之后1.5/公里。
在机场、火车站、各宾馆、饭店和旅游点都有出租汽车昼夜服务。根据车型的不同，每公里1-2元不等，起步费在7-10元之间。
租车去塘沽的话，最好选择夏利，因为大发价格稍贵一些（不要在火车站附近乘车）。事先和司机讲好价钱，到塘沽火车站的话，一般单程60元，往返90元。
天津住宿：
作为中国的直辖市之一和北方商贸中心，天津的宾馆高、中、低档种类齐全，你既可以选择价格昂贵，环境一流的星级宾馆下榻，这些地方往往交通便利，到机场、车站都很方便；也可以到价格相对较低廉、又清洁卫生的一些小型旅馆往宿。
天津娱乐：
天津靠海，市内又有海河穿行而过，如此得天独厚的资源给天津带来了极富特色的娱乐项目。你可以驾着快艇在海河上尽情驰骋，听耳边呼啸而过的风声，痛感自己的渺小与宇宙的博大；还可以驾舨板与风浪博击，做一回真正的弄潮儿；甚或在金黄的沙滩上晒晒太阳，无忧无虑地嬉戏，让细软的沙从脚指缝里漫漫地渗出来，到时候别忘了捉几只螃蟹，把大海的气息带回家。
天津还是一个文化味儿很足的地方，相声、京韵大鼓、天津快板等各种形式应有尽有。喜欢军事的朋友，可以在射击场中过一把枪瘾，对建筑感兴趣的话，可以去杨村小世界看缩微景观，花上一个下午，走马观花，各个国家具有代表性的建筑尽在眼底。
天津有名的艺术形式有：相声、天津时调、天津快书、话剧、跨鼓中幡、高跷、耍狮子等。
天津主要的娱乐场所有：中国大戏院、第一工人文化宫、和平文化宫等。
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