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素食主义者---菜鸟归巢 (2007-01-19 00:07:39)
 
青菜豆腐各有所好,两者偏偏撞在一起。我是爱素食主义者,一日不食肉无所谓啦,一日不食青菜,总觉得嘴里少了什么......
 
菜鸟归巢,不是指笨鸟哦,偶的构想是菜的形状像鸟,豆腐就是菜鸟的窝,嘻嘻...自己是不是真的很菜鸟呀?
 
材料:小棠菜、玉子豆腐
 
做法:洗干净的小棠菜用高汤焯熟捞起装盘;玉子豆腐切小块用油炸过后摆盘。用高汤和蚝油勾个芡(放点蒜油),淋到装好盘的菜上即可。
 
至于什么味,吃过的朋友都知道,偶就无谓吹水啦......
 
 
 
 
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