2009年6月21日　　天气：晴　黄昏的晚霞很漂亮

没有找到小妹一夜回到解放前已经有一段日子了。也慢慢习惯凡事开始自己动手。幸好助学资助的两位高考毕业的小姑娘想来打工。临时有帮手也不错。

唐明天要去丽江大理办理茶屋的装修大事。呵呵，我们现在似乎有点是装修狂人了。不愿意他去，对自己一个人扛起茶屋所有事情没有信心。指挥，掌拒，小妹，更重要的是大厨的重担也落到我的肩上。唐心疼地说实在不行，就说这些不做。那不行，别人听到湖思茶屋只有喝的没吃的，岂不丢我们的面子。我老人家非常好强地想要硬撑。

光有面子没有里子不行啊，这样很让人紧张。以前做菜都是给内部人消化，哪做过给客人吃啊。紧张紧张！赶紧拿来菜单，纸笔，一页页地翻看，遇到不熟悉做法的单子，询问身边当什么事都没发生悠闲看电视的唐。记下只有自己才看得懂的步骤。仔细盘问每个细节，最后这个眼睛死盯着电视，有些不耐烦的家伙顺嘴一说，麻婆豆腐就是在红烧豆腐上放麻婆！

最后，所有成果在厨房电冰箱一帖，心里的大石总算落地，宣布：从今天开始我要做这些菜，你们就是我的试验品！

我的大厨生涯就这样正式开始。

我还是很有信心滴。。。只要别遇到十几人吃中餐。。。上天保佑！