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今天我下厨

(2010-10-03 15:53:26)
标签:

今天我下厨

家常菜

美食

分类: 小饕

病过之后

格外想回家

回家后狠狠饕餮几天

实在饱足

今天,老妈出去自由活动

我下厨。。。

今天我下厨
配菜完成

 

第一道:小葱拌豆腐

食料:豆腐、小香葱、香油、盐 (料越少越好,以保存豆腐的本味,所以豆腐本身的品质最重要。)

今天我下厨

第二道:清炒萝卜菜

食料:萝卜菜(汆水备用)、红干椒、青椒、油、盐、鸡精、蒜。

今天我下厨

第三道:干笋木耳炒回锅肉

食料:回锅肉(肥多瘦少)、干笋(泡软备用)、木耳泡发、青椒。

 

今天我下厨

今天我下厨

第四道:香菇炒鸡蛋

食料:新鲜香菇、土鸡蛋、青椒、葱姜蒜等

地道的土鸡蛋,色泽金黄。一直觉得北京吃到的柴鸡蛋,不如家乡的美艳。

今天我下厨


今天我下厨

第五道:砂锅炖银耳汤

食料:银耳、莲子。

清热美容润肺,餐后甜品

今天我下厨

第六道:葱油炒玉米粥

食料:稠玉米粥、小香葱、芝麻油

灰常好吃。香油烧热,加入小葱,待葱被煸香后,倒入冷的玉米粥。不断翻炒,然后加入盐,待玉米粥粘稠到有些粘锅时即可。以前我老妈是用猪油来炒的,现在家里已经不吃猪油了,油脂太大。

 今天我下厨

今天我下厨

偶尔家常菜

今天我下厨





 

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