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清蒸帝王蟹

(2019-04-20 10:01:29)
标签:

美食

烹饪

清蒸

帝王蟹

杂谈

分类: 下厨房:平生品味似评诗

清蒸帝王蟹

朋友去海滨出差,带回一只帝王蟹,两家人一起改善生活。

1、  帝王蟹一只,约5斤,用毛刷将蟹身和蟹腿刷净。

2、  掀开蟹盖,剪去蟹绒,将不能食用的部分清理干净。

3、  蟹身剁成四块,蟹腿剁成5公分长的段。

4、  将蟹身和蟹腿摆到蒸盘上,撒上葱姜片,放入蒸箱蒸10分钟即可。

5、  生姜切成末,加生抽、米醋、香油,调成蘸汁。

一只螃蟹,四个人还没吃完,配上一瓶国井酒,是不是很过瘾哦?

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