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换种吃法儿～～醋熘红薯丝～(2007-11-27 11:30:31)
标签：我记录 城市印象 美食/厨艺 
 
 
红薯我以前只吃过烤的，焖的，汤的。今天换种吃法儿，做糖醋的，又酸又甜又脆，特开胃。呵呵，我之前还用着办法做过醋熘南瓜丝呢，也很好吃。
 
 
材料：红薯，白醋，糖，葱
 
作法：1）红薯去皮切细丝，葱切末。
 
2）热锅入油，8成热，放葱末爆香，加入红薯丝翻炒，淋入白醋，少量盐，少少的糖翻炒入味就可以了。
 
 
 
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