猫猫做肉肉～～椒麻猪心～～_猫猫

猫猫做肉肉～～椒麻猪心～～(2007-09-03 09:40:01)

标签：美食/厨艺

用这方法还可以做椒麻肚丝，椒麻腰花，椒麻牛肉等等等等，呵呵，我就爱吃这种口味的菜，我爱吃辣！

我到四川去肯定是没问题的！

材料：猪心，花椒，干红椒，葱末，麻油

做法：1）猪心入水加料酒，葱姜焖熟切薄片。

2）热锅加一勺麻油一勺色拉油，放下花椒和干红椒煸香，加一勺生抽，小火，放下葱末，盛出备用。

3）把椒麻调料浇在猪心上就OK啦！

试试我的想像出来的美味～～鳝鱼汤米粉～

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