陈皮牛肉+衣架晾鞋小窍门_猫猫

陈皮牛肉+衣架晾鞋小窍门(2007-08-09 10:53:23)

标签：美食/厨艺

终于下雨了，好舒服啊！这种天气最适合出去玩了～～

材料：牛肉，陈皮，花椒，干红椒

做法：1）把牛肉放水里浸泡半小时 ，去除血水后，切成小块。

2）热锅入油，放下牛肉炒干水份备用。

3）锅洗净，重新放油，七分热，放下干红椒和花椒，葱姜末煸香后，放入牛肉和陈皮，翻炒一下，淋入米酒和老抽，加2勺高汤或清水，加盖小火焖20分钟。

4）加入糖和鸡精，大火收浓汤汁，淋上2滴麻油，翻匀出锅。

用这样的衣架晾鞋，俺的鞋子从来没有从楼上掉下去过，大家可以放心用哈～

1）找个稍微硬一点衣架，如图往上弯一下。（找个力气大点的人来帮你弯，我是自己弯的，我力气大！！）

2）把鞋子套上去就可以了。（鞋子看上去挺大的，其实我的脚不大的，37 码，是正常码…………）

把这两样东西放在一起，好象有点不合适，不过没办法，我只要更新，就一定要上道菜的，习惯了。

试试我的不一样的感受～～马来式酸甜鱼～～

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