韩剧的副作用～～泰式甜辣鸡丁～_猫猫

韩剧的副作用～～泰式甜辣鸡丁～(2007-07-31 12:16:24)

前一段时间看央视的《乞丐王子》，偶每天都是带着两只大黑眼圈做菜的。因为晚上睡得太少，脾气坏得要命，看谁都不顺眼。最恐怖的是偶不爱打扮了，头发也不爱弄了，随便一扎，脸就那么一洗，，绝对是一只难看的猫啊！

想想央视实在是太坏了，为什么要那么晚放啊？？自从看了央视的韩剧，俺都老了好几岁了，呜呜～～

现在好了，终于结束了，我要好好恢复一下，准备支持央视的下一部韩剧。期待内……

材料：鸡里脊肉，红椒，笋尖，洋葱，李锦记泰式甜辣酱，番茄沙司

做法：1）鸡里脊肉切小丁，依序加入盐，鸡精，生抽，料酒，淀粉拌匀后滴两滴油拌匀；

2）红椒洋葱切小丁。笋尖切小丁

3）热锅入油，放葱姜爆香，小火放下鸡丁，翻炒一下，大火继续翻炒，盛出备用。

4）热锅入少许油，加2勺泰式甜辣酱和一勺番茄沙司，把红椒洋葱笋尖放下去炒出香味，淋少许白酱油，稍多一点的高汤，旺火收浓汤汁，就OK了！

因为李锦记泰式甜辣酱味道偏甜，所以我放点番茄沙司中和了一下，这样酸溜溜，带点甜，在夏季吃很开胃哟～

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