全家都爱~~~椒油粉丝~~_猫猫

全家都爱~~~椒油粉丝~~(2007-05-04 13:16:41)

每次做这道菜，总是被一扫而空。嘿嘿，有一点点小小的得意。

材料：粉丝，杭白菜（有大白菜更好），火腿肠，花椒

做法：1）粉丝泡软，放开水焯一下，沥干水备用。

2）杭白菜洗净后也用水焯一下，把水挤干，切丝备用。

3）火腿肠也切细丝。

4）热锅入2大勺油，九成热，放下十余粒花椒后，立即关火，让余温把花椒煸香。

5）椒香味出来后，拣起花椒扔掉，把准备好的白菜丝，粉丝和火腿肠放下去，淋入3大勺香醋，加少许盐和鸡精拌匀就OK了！

试试我的很“四川”~~豆花牛肉~~

阅读|评论|收藏|打印|举报

发评论 明星私家相册

以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。