我爱吃川菜，川菜里面最喜欢的是鱼香味的，因为我第一次学做的菜就是鱼香肉丝
。那天~~~掌声潮水般地向我涌来…………
。那天~~~掌声潮水般地向我涌来…………
材料：鸡蛋，姜汁，葱，红椒，麻油
做法：1）姜做成姜汁，葱切小花，红椒切丝。
2）热锅入油，把鸡蛋煎成圆圆的荷包蛋，备用。
3）锅内留油，放入姜末，蒜泥，红椒和少许豆瓣酱煸香，放入一点点清汤，加一点老抽，香醋，盐，鸡精，糖烧开，放下荷包蛋，撒一点葱花，淋入几滴麻油，稍焖入味，装盘~~
。那天~~~掌声潮水般地向我涌来…………
材料：鸡蛋，姜汁，葱，红椒，麻油
做法：1）姜做成姜汁，葱切小花，红椒切丝。
2）热锅入油，把鸡蛋煎成圆圆的荷包蛋，备用。
3）锅内留油，放入姜末，蒜泥，红椒和少许豆瓣酱煸香，放入一点点清汤，加一点老抽，香醋，盐，鸡精，糖烧开，放下荷包蛋，撒一点葱花，淋入几滴麻油，稍焖入味，装盘~~
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