美妙滋味~~~酸甜菠萝猪排~~~_猫猫

美妙滋味~~~酸甜菠萝猪排~~~(2007-03-20 15:37:45)

太阳终于出来啦，哈哈，我的心情真好啊~~~~天气再热一点的话，我就可以穿裙子啦~~

材料：大排，菠萝，蒜，李锦记辣椒酱油

做法：1）大排用刀背轻轻把肉拍松，加少少的盐和料酒略腌后拍上生粉。

2）菠萝一半用料理机打成菠萝泥，另一半切丁。

3）热锅入油，七成热，下猪排煎得金黄酥香。

4）锅洗净，入少少的油，放整蒜煸香，倒入菠萝泥，淋入少少的李锦记辣椒酱油，加一点糖，小火把酱汁熬浓后放入菠萝丁。

5）把酸甜微辣的菠萝酱汁浇在香香滴猪排上就OK了~~~~~~~

试试我的 猫猫做肉肉~~~牛肉什蔬卷~~~

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