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爱上孝感米酒~~酒酿圆子烧带鱼~~(2007-03-14 14:14:34)

用哥们儿的卡去血拼,两手拎不动了才恋恋不舍地回家。

晚上哥们儿问了:“今天买了好多东西啊?”

“是啊!”有点难为情,真的买得太多了,而且还没给他买……

“呵呵,我今天的手机都没停过,不过我发现你其实还挺节省。”

“啊??!!”真话假话?!

“今天我对面的女同事买化妆品一下就买了3000多。”

狂喜。拼命点头。“是啊是啊,我挺节省的,只买打折的,新品我看都不看的……”

明天。。。明天又是崭新的一天,另一家商场也在打折。。。。。。。。

 

材料:带鱼,冬笋,肉丝,糯米圆子,我很爱很爱的孝感米酒

做法:1)冬笋切丝,用水焯一下。糯米圆子用煮熟,浸入凉白开。

2)肉丝按顺序加盐,鸡精,料酒,淀粉,2滴油拌匀。

3)热锅入2倍的油,八成热,下姜片煸香后,把带鱼煎得金黄金黄滴备用。

4)锅洗净,下油,滑炒肉丝后,把笋丝倒下去一起煸炒,淋入2大勺米酒,一小勺老抽,一小勺生抽,少许糖,烧开后放下糯米圆子,加一勺香醋。

5)所有配料煮开后把煎好的带鱼放下去,轻轻翻一下,焖2分钟,大火收浓汤汁,撒葱花装盘,OK!

试试我的猫猫做鱼鱼~~~咖喱鱼丁~~~

 

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