很喜欢吃锅巴，今天试着做了一下。。。

做法：

 1）剩米饭放盘中用饭勺压平

2）放微波炉高火4分种烘烤1分钟。

3）掰成小块，8成油温炸成金黄色备用

4）虾仁加盐鸡精料酒淀粉拌匀加2滴油

5）6成油温把青椒和笋片煸炒一下备用

6）热油加姜片煸香，滑炒一下虾仁。

7）加入材料5，放2大勺番茄酱，淋入1勺白醋，加少许糖和盐调味，浇在香喷喷的锅巴上就可以吃啦！

试试我的金牌就是经典~~~~大盘鸡（翅）~~~