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猫猫爱吃虾~~~~沙茶粉丝虾~~~(2007-02-28 10:38:58)
 
俺可爱吃粉丝了。拌的炒的炸的汤汤水水的,都喜欢。最喜欢的是韩剧里面拌杂菜那种,没办法,俺就是爱看韩剧~~~~
 
材料:基围虾,沙茶酱,青红椒,蒜,粉丝
 
做法:1)青红椒切丁,蒜拍碎,粉丝泡软
 
2)热锅入2倍的油,八成热,放下姜片,把虾炸成漂亮的红色,放盘,沥油。
 
3)余油放下青红椒丁,蒜末炒香后,加一勺蚝油和一大勺沙茶酱,再炒炒,烹入料酒,加水,生抽,盐,少少的糖,烧开后放下粉丝焖一下,把红红的虾也放下去,再翻炒一下,加入鸡精调味就OK啦!
 
试试我的~~沙茶鸡排~~http://blog.sina.com.cn/u/4bcb0cd7010007g1
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