材料:基围虾,沙茶酱,青红椒,蒜,粉丝
做法:1)青红椒切丁,蒜拍碎,粉丝泡软
2)热锅入2倍的油,八成热,放下姜片,把虾炸成漂亮的红色,放盘,沥油。
3)余油放下青红椒丁,蒜末炒香后,加一勺蚝油和一大勺沙茶酱,再炒炒
,烹入料酒,加水,生抽,盐,少少的糖,烧开后放下粉丝焖一下,把红红的虾也放下去,再翻炒一下
,加入鸡精调味就OK啦!
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,加入鸡精调味就OK啦!试试我的~~沙茶鸡排~~
http://blog.sina.com.cn/u/4bcb0cd7010007g1
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