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郁闷着做菜~~~葱香卤牛肉~~~(2007-02-26 23:13:12)
 
 
 
郁闷。突然对什么都没兴趣了……
 
材料:牛肘,洋葱,豆瓣酱,红辣椒,泡椒,卤肉包
 
做法:1)牛肘入水汆烫一下,取出洗净。
 
2)砂锅放下牛肉,加水,黄酒,盐,姜大火煮开,小火焖1小时。
 
3)热锅加一点点的油,小小火爆香姜,葱,洋葱碎,辣椒碎,泡椒碎,放豆瓣酱炒得香香的,加入原锅牛肉汤,盐,糖和卤肉包,大火煮开,小火继续焖1小时即可。
 
牛肉汤用一半就可以了,另一半留着做罗宋汤啊什么的~~
 
试试我的~~~牛肉什蔬卷~~~http://blog.sina.com.cn/u/4bcb0cd7010006yz
郁闷着做菜,不知菜的味道会不会有变化??
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