酥香无敌的~~~~素肉松~~~_猫猫

酥香无敌的~~~~素肉松~~~(2007-02-11 14:41:14)

前两天我做了虾仁糯米卷，因为那豆腐衣很不工整，剩下好多的边角料。丢了好可惜，今天我就把它做成素肉松了。HOHO~~~酥香无敌哦！

材料：豆腐衣

做法：1）豆腐衣用刀切成极细的丝（我偷懒，切得比较

粗）

2）热锅入油，八成热，把豆腐衣抖散着放下去，转小火，心里数到十，看到豆腐衣微微收缩，再等两秒捞起沥油。

3）放在厨房用纸上，用纸将豆腐衣内多余的油分吸干。

4）撒上椒盐就可以开吃了~~~超好吃，超香，超脆……

口味随心变：撒上芝麻海苔就变成海苔芝麻肉松了~~~~~

试试我的~~~奶酪蛋松~~~

这张是昨天的，还没沥油。上面那张是今天的：）

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