猫猫做肉肉~~~醉人的啤酒鸭~~~_猫猫

猫猫做肉肉~~~醉人的啤酒鸭~~~(2007-02-04 19:58:58)

今儿做鸭子俺用了大半瓶啤酒，剩下一点酒在眼前晃啊晃~~~俺从不喝酒的，可当时不知怎么滴就把它倒杯子里“咕嘟咕嘟”地消灭掉了~~同志们，后果很严重

，30分钟后俺眼冒金星地倒下了………………

材料：肉鸭1斤，青豆，红椒丝，啤酒，蒜片，

做法：1）鸭子剁成大方块，入水焯一下，洗去血水，沥干。

2）热锅入油，六成热，中火把鸭块炒出油来。然后加入蒜片，姜片，丁香，八角，桂皮，把它们炒出香味后，倒入大半瓶啤酒

和高汤，烧开。

3）烧开后加入老抽，糖，盐改小火，焖半小时左右，放下青豆和红椒丝，撒上少许胡椒粉，大火收浓汤汁出锅！

试试我的~~~牛肉什蔬卷~~~

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