猫猫做菜菜~~~椒香酸辣菜~~~_猫猫

猫猫做菜菜~~~椒香酸辣菜~~~(2007-01-24 10:48:00)

看到全国人民都在做酸辣菜，我也忍不住拿我的白菜来凑一下热闹~~~~~

材料：白菜杆（北方好象叫白菜帮子是吧？），干红椒，白醋

做法：1）白菜杆切丝加盐和白糖腌渍一下，用纱布把水稍稍挤干。

2）热锅入油放干红椒和花椒小火煸香，（花椒扔掉），把香香辣辣的油倒在白菜上，再加少许白醋和鸡精拌匀就OK了~~~~

有点酸有点甜有点辣有点香好开胃哦，你家也常做吧？

试试我爽口又香浓的麻酱油麦菜

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