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猫猫做肉肉~~~金钱牛肉~~~

(2007-01-22 10:46:54)
猫猫做肉肉~~~金钱牛肉~~~
 

可以一日无米,不可一日无肉啊!!猫猫做肉肉~~~金钱牛肉~~~

 

材料:牛肉糜250克,小洋葱1个,青椒1个,胡萝卜1小段,

 

做法:1)洋葱青椒切小块,胡萝卜切小片。

 

2)把牛肉糜加盐,鸡精,黄酒,蛋清,淀粉搅拌上劲,搓成小肉圆后,按扁,蒸熟。

 

3)热锅入油,七分热时放下洋葱青椒胡萝卜炒香,洒少许黑胡椒粉,盐,鸡精翻炒均匀盛出。

 

4)热锅入油,倒入2勺番茄沙司,加少许白糖,一勺剁椒汁,,少许白醋,滗入蒸出来的牛肉清汤,大火收浓汤汁后,放下牛肉饼,翻炒均匀,盛出放在洋葱上就可以开吃了~~~

 

试试我的味道很棒的五彩蛋蛋http://blog.sina.com.cn/u/4bcb0cd7010006nz

猫猫做肉肉~~~金钱牛肉~~~

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