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猫猫
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猫猫做肉肉~~~香菜牛肚丝~~~

(2007-01-21 13:30:21)
猫猫做肉肉~~~香菜牛肚丝~~~
这道牛肚丝我准备做年菜。猫猫做肉肉~~~香菜牛肚丝~~~
 
材料:牛肚1斤,炸好的花生米少许,香菜少许,蒜末少许干辣椒
 
做法:1)牛肚洗净用水焯一下,重新再用水洗一遍。(嘻嘻,这样放心一点)
 
2)锅里放水烧开后加葱姜黄酒,把牛肚放进去焖熟。
 
3)牛肚放凉切丝装盘,上放花生碎和香菜段。
 
4)热锅放油,七分热时放花椒和干红椒炸香,捞出花椒扔掉,把油浇在肚丝上,滴几滴麻油,放少许盐和鸡精,拌匀就好啦!
 
试试我的特别特别香的土豆香肠干锅http://blog.sina.com.cn/u/4bcb0cd7010006jl
 
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猫猫做肉肉~~~香菜牛肚丝~~~
 
 

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