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清香鲜甜的鲜菌玉米粥(2006-12-28 15:50:25)
这是我在报纸上看到的,当时一看就好想吃哦 em02.gif ,所以就迫不及待地复制了一下……(在这里先谢谢那位好会做粥的阿姨)

材料:米1杯,甜玉米1小勺,青豆1小勺,蘑菇2只,葱少许

1)将米用水泡半小时,让米粒膨胀开;

2)蘑菇切薄片;

3)在沙锅倒入水烧滚后放入米,转文火熬煮;

4)用文火熬煮10分钟后,在粥里加入少许色拉油,继续熬煮;

5)当用文火熬煮20分钟时,打开沙锅不停搅动,持续10分钟,到粥呈粘稠壮为止;

6)将甜玉米青豆蘑菇片加入粥内,待再滚起,洒入适量盐和葱粒就OK拉!!! uc99.gif

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