一杯茶的两岸心事

——解读台湾茶农大陆创业之旅

厦门归雨轩茶庄   陈志林

商人注重的是利润，赔本生意无人做，茶叶生意亦如此。当台湾采茶工资已经不付成本时，台湾的茶农不可能抱着一棵不发芽的树。于是出走台湾岛成了他们无奈的选择。

一．  出击茶乡 整合资源

安溪与台湾地理位置相近，自然气候相似，语言文化习俗相同，有着密切的地缘，血缘，文缘和茶缘关系。历史渊源流传。无论是铁观音，清心乌龙等种苗，还是乌龙茶，包种茶制作技术都源自安溪。因此上世纪九零年起十几位台湾有识茶农出击安溪。如三和，郁泉，龙兴等茶业有限公司。这些公司的经营方式大体有三种；1，基地型；直接承包茶场或承包山地开垦茶园。从台湾引进茶苗，实行生产，加工，销售一条龙。2，加工型；在茶叶生产乡镇投资建厂，引进加工机械设备，根据市场需求直接向茶农收购茶青进行加工，加工后的产品自行销售。3，收购型；在茶叶生产区直接象茶农收购毛茶，然后进行精制把产品销往国内外。其他的茶乡情况大体相近。而台品茶叶公司谢东庆例外。他在别人占领大陆茶乡的优先条件的情况下，姗姗来迟，但他凭着自己的胆识和勇气，敢于富贵险中求强。他虽并非最早到福建种茶的台湾茶农，却不经意间帮福建乃至大陆新建了一个茶乡——永福高山茶基地。而且是台湾赴大陆茶农中，目前为止成绩最好，也是少数真正赚到钱的.

                 二． 几番耕耘 几番无奈

  从事茶叶研究多年的台湾南投名间的农会推广股长蓝芬仁指出，早期中国大陆茶在裁培方面，肥料，人工素质.都不及台湾。制作方面，工厂设备，茶叶保存的技术也都尚未普及。由于大陆茶产业相关配套不足，导致十多年前台湾首批跨海赴大陆种茶的茶农多半无功而返.

   例如:因在台湾茶市场拼得毫无利润而言的茶农李清林,10年前将南投名间乡松柏村的两三片茶园给人家经营，夫妻二人到大陆广东汕头种植人叁乌龙茶，随后又在台商大型茶业集团天福继续做了几年，06才从大陆返回台湾老家重拾茶园旧业.

   “我也很想赚大陆钱，但是饼太大，本钱要粗，不是我们玩得起的，而且没有可信的人```````诸多因素使得李清林不得不忍痛退出经营多年的中国市场。虽然他也深知中国大陆土地面积大，发展明星、养生产品的空间大，潜力好。不象台湾面积小，茶区紧邻。

   种茶投资周期较长，正常情况下资金投下起码六、七年才能开始回收，很少人能有这份坚持的耐心，尤其是异地种茶。

种好茶必须对天时地利人和的正确把握。

台湾茶农李彬坤就是一个例子，他原来在湖北恩施种了2000亩地的台湾乌龙，不料那年冬天竟罕见地下起了雪，把茶树全冻死了。如今移到永福镇，规模缩小为500亩，小本保守经营了。

   再是只要有利可图的事情谁都不客气，不论是种茶或是卖茶，普遍存在着学徒转身就变老板的现象。因此种茶成功的台湾茶农自己不断给自己培养竞争对手，出现台湾茶农自相撕杀的现象。