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西安之行(三)凉皮的发源地

(2008-10-04 23:30:39)
标签:

凉皮发源地

陕西

秦镇

米皮

美食

 

从没有因为什么吃的东西,开车上高速60公里跑过去,而且为的是一碗凉皮。

以前从没注意到凉皮都是哪里产的,这次回到安阳看到的都是“正宗陕西凉皮”“正宗汉中凉皮”“正宗秦镇凉皮”。

到了西安,这次算是尝到了最正宗的凉皮,哦,错了,准确地说是米皮。

本以为是去山上玩,吃完凉皮才知道专门为了这碗凉皮过来的。感动。

一碗凉皮的价值就此上升了很高的高度,高得我都不知道如何下筷子了。。。。。。

 

马上奉上最正宗的“秦镇米皮”

西安之行(三)凉皮的发源地

 

这是成品样,旁边是稀饭。都是配套的。在安阳吃凉皮,渴了还得自己买汽水,人家直接有稀饭。不错不错~。

怎么样?颜色很漂亮吧?

西安之行(三)凉皮的发源地

薛家老店招牌。

西安之行(三)凉皮的发源地

店面看起来很一般,但这就是正宗凉皮的发源地。hoho~这就叫“酒香不怕巷子深”,为了这一碗凉皮,我们可是从西安市专门跑到的几十公里外的秦镇啊~~~~~

西安之行(三)凉皮的发源地

每一碗米皮都是现切的,这把刀开起来不错!

西安之行(三)凉皮的发源地

就是这位老大娘,看到我们吃完了还想吃,又专门挑了点送给我们。。。。。。陕西民风确实不错。

西安之行(三)凉皮的发源地

店面介绍~~~

西安之行(三)凉皮的发源地

这碗米皮我真的不知道如何动筷子了,边流泪边吃完的。西安之行(三)凉皮的发源地

 

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