从没有因为什么吃的东西,开车上高速60公里跑过去,而且为的是一碗凉皮。
以前从没注意到凉皮都是哪里产的,这次回到安阳看到的都是“正宗陕西凉皮”“正宗汉中凉皮”“正宗秦镇凉皮”。
到了西安,这次算是尝到了最正宗的凉皮,哦,错了,准确地说是米皮。
本以为是去山上玩,吃完凉皮才知道专门为了这碗凉皮过来的。感动。
一碗凉皮的价值就此上升了很高的高度,高得我都不知道如何下筷子了。。。。。。
马上奉上最正宗的“秦镇米皮”
这是成品样,旁边是稀饭。都是配套的。在安阳吃凉皮,渴了还得自己买汽水,人家直接有稀饭。不错不错~。
怎么样?颜色很漂亮吧?
薛家老店招牌。
店面看起来很一般,但这就是正宗凉皮的发源地。hoho~这就叫“酒香不怕巷子深”,为了这一碗凉皮,我们可是从西安市专门跑到的几十公里外的秦镇啊~~~~~
每一碗米皮都是现切的,这把刀开起来不错!
就是这位老大娘,看到我们吃完了还想吃,又专门挑了点送给我们。。。。。。陕西民风确实不错。
店面介绍~~~
这碗米皮我真的不知道如何动筷子了,边流泪边吃完的。

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