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五香茶叶蛋

(2009-09-30 10:02:20)
标签:

美食

饮食

五香茶叶蛋

调料

分类: 零食小吃

       暄暄小朋友不怎么爱吃煮鸡蛋,偶尔煮一个还行,但最多也就吃一个,所以我经常给他煮五香茶叶蛋,用的是现成的调料,超市里都有卖,非常方便,当然也可以直接配置调料,我这个懒人就算了,还是用现成的调料省事。

 

     五香茶叶蛋 

 

原料:五香茶蛋调料一小包,鸡蛋5个,盐、酱油。

步骤呢,就按照调料包装上写的做就可以。

 

     五香茶叶蛋

 

过程:1. 鸡蛋洗干净,放小锅里,加水没过鸡蛋,扔里一小袋五香茶蛋料,少加点盐,再加点酱油调色。

2. 先大火煮开,然后转小火煮至7分熟,把鸡蛋逐个敲碎。

3. 再小火煮至鸡蛋熟了,关火,浸泡几小时以后再吃就入味了。

 

    五香茶叶蛋

 

 小秘笈:1. 鸡蛋少的话,最好用一个小点的锅来煮,不然得多加水,多费煤气啊,节省能源是我们义不容辞的责任。五香茶叶蛋

2. 鸡蛋多的话,就再加一小包调料,调料包装上说明每2小包能煮15个鸡蛋,我家不能吃,5个最多了。五香茶叶蛋

3. 一般我都是睡觉前煮好,第二天早晨再热热吃,这样浸泡了一个晚上,那是相当入味了。五香茶叶蛋

 

       五香茶叶蛋

 

     呵呵,我家的馋小子,正在泡澡,听说煮了茶叶蛋,非要吃一个,趁大管事没注意,给他吃一个,这要是让咱家大管事看见了,又该说没规矩、不卫生。。。。。五香茶叶蛋

        在吃的方面,我就比较纵容孩子啦,因为我儿子实在太瘦了,也吃的太少,所以他想吃我就给他吃。五香茶叶蛋

   

 

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