走近呼伦贝尔大草原

一

七月的济南骄阳似火，为了避暑我们三口踏上了北上的列车来到了盼望已久的呼伦贝尔大草原。刚下车被眼前的景色惊呆了，加上干净凉爽的空气长年生活在城市中的女儿高兴的哇噻哇噻的叫个不停——太棒了，从来没见过那么蓝的天，那么白的云，配上绿绿的草五颜六色的花，混合着草香花香的味道沁入心腑，人如到了天然大氧吧，顿感精神，一切烦恼全忘啦,好象真的步如仙境一般。

   来接我们的外甥说，这算什么到我家承包的草甸子看看，保你不愿意回去了。早就听说表姐几年前就承包了4000多亩的草甸子，喂了800多只养400多头牛，还有好几匹马。来到表姐家，迎接我们的是一群汪汪叫的狼狗，吓的我们不敢下车，表姐姐夫随后赶到撵跑了它们，非常热情的接待我们，喝炒米奶茶，吃手抓羊肉，使我们真正品尝了草原鲜味,表姐把刚挤下来的牛奶熬好了放在我面前一闻,好香呀,一口气喝了三大碗,边喝边感叹在济南从来没喝过在么纯正的奶.牛奶特别神奇,如果不是我亲眼所见决不会相信眼前的事实,把牛奶上面的奶油撇出来慢慢的熬,不一会工夫就成了"细蜜啖"这三个字不一定对姑且叫着吧,象乳白色的糨糊,拿馒头蘸着它吃那个香甜啊甭提了,不愿意吃甜也可以放盐.细蜜啖继续熬就成了黄油,那使我才真正知道黄油的来历."这麽好吃的东西那你们可以天天享口福啊,"但外甥讲,我妈才不这么大方哪.我问为什么?表姐说:熬这一大碗,要撇好几桶的奶油皮子,把好东西留下了,那些个牛奶就不好卖了,只能倒给狗喝,看着熬好的黄油看着表姐把剩下的牛奶都倒进了狗盆里,心里有许多感慨!为着表姐的这份真情,还有在济南我们喝的纯牛奶是不是好的奶油皮子没被留下!?