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晒作业--四菜一汤(2007-03-11 10:59:16)
    现在网上都流行晒作业,我也来凑凑热闹
   在这个寒假里,老师不仅给我们布置了笔头的作业,还布置了一些家庭劳动的作业--四菜一汤.
   我做的四菜一汤,最适合白领一族.不仅有营养,还省时,省钱.大家来过过目吧!

宫爆鸡丁

原料:鸡胸肉一块,柿子椒一个,花生米若干,豆瓣酱少许1 做法:将鸡胸肉,柿子椒切成丁2 在锅里倒少许油,油热后放入花生米,炒出香味后,放入盘中待用 3 接着放入鸡胸肉,炒熟并且出香味后,放入盘中待用4然后放入豆瓣酱,炒出香味后,依次放入柿子椒丁、鸡丁和花生米,翻炒几次即成。 

五彩爽口沙拉

原料:生菜、紫甘蓝、黄瓜、西红柿各一个,沙拉酱一瓶做法:1 分别将生菜、紫甘蓝、黄瓜切成片,放入盘中2 将西红柿包皮,同样切成片,放入盘中3 最后,倒一些沙拉酱,拌匀即成。 

醋溜土豆丝

原料:土豆、柿子椒各一个,葱,盐,醋,鸡精做法:1先将土豆去皮,然后分别把土豆、柿子椒、葱切成丝
2在锅里倒油,油热后放入葱,炒出香味后,将土豆倒入锅里,炒到八成熟时,放入柿子椒3 分别倒入盐、醋和鸡精,翻抄几下即成。 

纸包鸡翅

原料:鸡翅,葱沫姜沫,酱油,料酒,烧烤酱,叉烧酱,锡纸做法:1将鸡翅放入盘中,放入烧烤酱,叉烧酱,葱姜沫,酱油,料酒,用手拌匀,腌制两小时以上,再用微波炉加热至八成熟,这样可以减少烤的时间
2 用锡纸将鸡翅包裹好,放入烤箱,大约在200度以上,烤20分钟即成。 

紫菜黄瓜汤

原料:黄瓜一个,紫菜,高汤,盐
做法:1将黄瓜切成片,紫菜掰碎2将高汤倒入锅中,烧开后,倒入黄瓜和紫菜,然后再倒入少许盐,开锅后即成。
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