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鹅毛飞舞,雪压秋色—京城第一场雪,吃碗热腾腾的烩饼

(2009-11-01 21:12:38)
标签:

烩饼

大雪

赶走寒冷

暖和

美食

分类: 家常菜

    今早起床,窗外白皑皑一片。这是今冬的第一场雪,却来的迅猛而疯狂。九点多树枝上就已经很厚了。下午去参加圈子的活动,在路上拍摄了几张雪景。秋色还未褪尽,大雪就已经光顾了。由于一夜大风的缘故,发黄的树叶落满小区内的道路,夹杂着白色的雪,煞是好看。

    PS:我的博客名雪色阡陌,与雪有关。所以昨天见到我的几个朋友还跟我说,你这名字真应景儿,很衬今天的天气呀。其实我之前的名字不是这个,今年二月底北京来过一场小雪,我记得当时春草已经开始发芽,却突降小雪,我看着景色想到一句话:二月小雪藏春色,十字阡陌裹银装——然后我的名字就叫做雪色阡陌了。。。

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    参加活动回来,雪已经停了。可是风很大,空气中的冷风都要把人冻僵。站在冷风中等车,想如果此时能够手捧一碗热腾腾的面该多好。哧溜溜地喝着暖暖的汤,那得多么惬意啊。好在车很快就来了,否则我真要冻僵~~~

    回家后发现有昨晚吃剩的大饼,俺三下五除二,做成了热腾腾的热汤烩饼。恩,口味很赞,主要是这个热汤暖烘烘的,赶走了寒冷。

鹅毛飞舞,雪压秋色—京城第一场雪,吃碗热腾腾的烩饼

材料:香菇、绿叶菜、鸡肉、蒜

做法:

1.香菇、绿叶菜洗净沥干水分备用,蒜切末,大饼切丝,鸡肉切片后用生粉及料酒腌制十分钟;

2.锅内放油放入蒜末炒香,喜欢辣味的可以放入两个干红辣椒,放入鸡肉片翻炒;

3.鸡肉变色后放入香菇翻炒,然后放入适量开水煮开;

4.放入饼丝,再煮开后放入绿叶菜,盐、鸡精,待叶菜变色后即可盛出。

好啦,一碗热腾腾的烩饼完成咯。开吃~~~如果有黑胡椒最好,撒上点儿,寒冷寒冷赶快赶跑~~!!!

鹅毛飞舞,雪压秋色—京城第一场雪,吃碗热腾腾的烩饼

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