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之前做过几次桃酥，基本上都是坚果口味居多，今天就换换口味来个葱香味的。对于吃习惯坚果口味的小朋友来讲，第一口尝试到葱香味时觉得很奇怪，怎么在饼干里加这个呢？平时做菜时添加葱他一般都会挑出来不吃，做在饼干中可没办法挑出来哦！吃着吃着发现味道很特别，也非常好吃。

准备食材：

低筋面粉250g、玉米油90g、鸡蛋1个（50g）、白砂糖100g、盐2g、小苏打2g、泡打粉2g、香葱叶适量

制作方法：

1、将鸡蛋和白砂糖装入和面盆中，用手动打蛋器搅拌均匀

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2、加入玉米油搅拌均匀

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3、筛入低筋面粉、小苏打、泡打粉，用刮刀翻拌均匀

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4、加入香葱末，翻拌均匀

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5、拌好的面团装保鲜袋中放置半小时左右后分成若干个小球（12g/个）放置在烤盘上

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6、用月饼模具花头按压出小饼形状

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7、烤箱180度提前预热，放置烤箱中上层烤18分钟左右出炉

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小贴士：

1、香葱叶子切碎前，用厨房用纸吸干水份

2、烤的时间和温度根据自家烤箱情况调整

3、没有花型模具，直接用手按压平