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槟榔,槟榔,又见槟榔(2008-04-25 15:53:55)


    第一次见到槟榔树是在海南岛。

那是一种常绿乔木,树身修长、挺拔,像窈窕的少女一样亭亭玉立,像山里的少女一样清纯可爱。树上无枝,树干上满是叶子脱落后形成的环状纹路,那是成长留下的印记。树的顶端丛生着羽状复叶,郁郁葱葱,仿佛一对对欲飞的翅膀,叶间垂挂着一串串、一簇簇红红绿绿的小果子。

见到槟榔树,我想起一首歌,那是邓丽君唱过的《采槟榔》:“高高的树上结槟榔,谁先爬上谁先尝,谁先爬上我替谁先装……”那歌甜甜的,柔柔的,会让你的心变得柔软起来。

多年后我去了一趟台湾。在台湾,我又见到了槟榔。

当汽车在台湾的公路上行驶的时候,我总会看见路旁栽着两行整齐的槟榔树,总会看见大大小小的经销槟榔的商店。无论驻足于台湾东部山区还是西部平原,我总会看见大片大片的槟榔树。尤其是台湾南部地区,由于阳光充足,土地肥沃,特别适合槟榔生长,那些槟榔树林仿佛绿色的汪洋大海一般。

去台湾之前,我就听说台湾盛产槟榔,但没想到台湾的槟榔是如此之多。在台湾的几天里,我觉得自己简直就是生活在一个槟榔的王国。那风是槟榔风,那雨是槟榔雨,连空气中也弥漫着槟榔的味道。

台湾人从何时开始种植槟榔树,我无从考证。据说很早以前,生活在台湾的原住民就有嚼食槟榔的习惯,并将槟榔作为祭品,用于驱邪、去恶和净化。明朝时汉族人移民台湾,入乡随俗,槟榔逐渐成为治病、待客、送礼的重要物品,嚼食槟榔逐渐成为台湾人的一种风尚。据清朝康熙、乾隆年间的史料记载:“啖槟榔者男女皆然,行卧不离口;啖之既久,唇齿皆黑,家日食不继,惟此不可缺也。解纷者彼此送槟榔辄和好,款客者亦以此为敬。”如今,在台湾,嚼食槟榔仍是很多人的一种嗜好,无论城市还是乡村,嚼食槟榔的人随处可见。

台湾人吃槟榔的方法很多,其中有一种吃法很有意思。他们采下尚未完全成熟的青绿色槟榔果,装在筐子里。吃之前,将整颗槟榔裹上一层白石灰,用一种名叫蒌藤(又名浮留藤)的植物的绿叶包好。吃的时候,先咬去槟榔的一端吐掉,然后将剩下的部分放进嘴里慢慢咀嚼。咀嚼的时候,满口的槟榔汁水会变成血红色,因此台湾人将那些嗜好槟榔的人称为“红唇族”。听台湾导游讲,嚼食这种白灰槟榔,越嚼越有味,身上伴有一种燥热感和兴奋感,偶尔接触的人还会满脸通红,额头冒汗,就像醉酒一样,故有“醉槟榔”一说。

槟榔含有生物碱,具有健胃、消气等功能,能辅助治疗多种疾病。但人们嗜好槟榔,并非冲着这一点而来。据台湾导游介绍,台湾人嗜好槟榔,主要是基于这样几点:一是嚼食槟榔有提神的作用,能使人心情愉快、体力充沛,有时会让人产生飘飘欲仙的快感;二是嚼食槟榔可以生津止渴,那感觉就像喝可口可乐一样;三是在寒冷的天气里嚼食槟榔可以御寒。在台湾的几天时间里,我们跑了台湾岛的大多数地方,平均每天有七八个小时是在汽车上度过的,而为我们开车的只有一位司机。那位司机是“红唇族”中的一员,为了保持精力充沛,嘴里总是不住地嚼着槟榔。当然,嚼食槟榔也容易让人上瘾,就像吸烟、喝酒和吸食鸦片一样。嚼食槟榔过量,会产生中毒症状。长期嚼食槟榔,还会使牙齿变黑,引发口腔癌等一些疾病。

槟榔已成为台湾的一种文化现象,受到众多学者的关注。由于槟榔引发了一些社会问题,台湾官方曾限制种植槟榔,也不提倡嚼食槟榔,但遭到果农的抗议。种植槟榔目前仍是台湾农副业的支柱产业,做槟榔生意的人相当多。一天晚上,我们来到位于台东县卑南乡温泉村的知本温泉区住宿。吃过晚饭,我没有去泡那露天的温泉,邀上同伴全先生在温泉区附近溜达。由于地处僻静的乡村,见不到什么商店和行人,好容易看见一家经销槟榔的小店亮着灯,我们走了进去。店主是两个小伙子,正在给一车刚运来的槟榔过秤。两个小伙子听说我们来自大陆,热情地用蹩脚的普通话和我们聊了起来。从闲聊中我们得知,他们是表兄弟,做的是槟榔批发生意,虽然人比较辛苦,但生意不错,每年可以挣300万元左右新台币。

台湾的槟榔市场竞争也很激烈。那些开设槟榔店的店主为了招揽生意,专门招聘一些漂亮的少女推销槟榔,这些少女被称作“槟榔妹”和“槟榔西施”。在台湾的许多地方,常常会看到一间间卖槟榔的路边小店,店名大多是“辣妹”、“黑美人”、“赛西施”、“小情人”、“阿香槟榔”和“阿蕙槟榔”这样一些具有挑逗性的字眼。小店都是由透明的玻璃做成的,一般只有五六平方米,陈设十分简单。里面的高脚凳上,端坐着一个或两个浓妆艳抹、穿着暴露的性感少女,那便是槟榔西施。如果有车停在小店前,槟榔西施就会拿着槟榔走过来。

那天我们游览完日月潭,乘坐旅游车前往台中,途中又见到了密密麻麻的卖槟榔的路边小店。导游告诉我们,如果有游客愿意购买槟榔,司机就停车,那样槟榔西施会上车卖槟榔,一小包槟榔100元新台币。一个来自深圳的姑娘掏出一张台币,司机把车停在一间小店前,打开车门。不一会儿,一个身材苗条、长相娇好的槟榔西施款款从前门走上车来。她大约十八九岁,肩披栗色长发,身着黑色、窄小的三点式,腰间系一条透明的纱巾,大胆的着装令人目瞪口呆。一笔小小的槟榔生意很快做成,她道了一声“谢谢”,摇曳着身姿走下车去。

据说槟榔西施大多是辍学打工的女孩子,她们为了吸引南来北往的司机,挣更多的钞票,想出的招数越来越离奇,有的故意来个春光乍泄,有的更直接地从事色情服务。望着那个走进寒风中的槟榔西施“美丽而冻人”的背影,我的心情有些复杂,没有参与到笑评的行列,但最后只是无奈地在心里叹息了一声。

                                                      

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