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多年生草本植物-百里香------转

(2006-12-07 20:00:40)
分类: 西式香草

多年生草本植物-百里香

    一、生物特性

    百里香,学名Thymus vulgaris;科名唇形花科的多年生草本植物;又名麝香草
   
    二、特种简介

    植株高约15-30公分,茎部木质化,长满尖形的细叶,由种子种植自第二年初夏时节开满粉嫩的小花。可与其他香草植物混合作为香辛料使用,生命力相当强僵百里香叶片小而稀疏,叶缘反卷状。花粉红色或白色,全株具芳香味道。
   
    三、栽培管理

    百里香适合生长的温度在20~25℃之间,若是在夏季时植株的表现通常是虚弱的,只有在冷凉的地区栽培,或是放在荫凉的地方越夏,进入秋季转凉之后,再改放在日照充足的地方,比较适合百里香的生长及发育。在栽培介质方面,百里香叶厚带肉质的特性,使它不耐潮湿的介质,所以若采用泥炭土为栽培材料,应加入大约20%方便排水之介质成分。浇水也是同样的道理,宁可稍干一些再浇水,也不要一直是潮湿的状态,否则根部无法强壮伸展发挥功能,介质也一直是湿的,通气性也差,植株当然长不好。尤其百里香的生长速度慢,并不需要太多的肥料,以泥炭为介质的话,大约加入5~10%的腐熟有机肥即可,植株长大后,剪取枝条利用,新芽开始生长时,酌情每1~2星期浇灌1,000倍液肥,夏季生长衰弱,此时施肥易导致植株败根死亡。百里香的繁殖主要有播种、扦插、压条及分株法,种子均由国外进口,播种期在秋季至春季之间,将干净的介质充分浇湿之后,以撒播为宜,播种后放在荫凉的地方,发芽前介质须充分的湿度,发芽后长出2~3对本叶时,宜先移植至128格穴盘,充分发育后再换至9公分盆定植,值得注意的是有些品种如斑叶百里香不能用播种法繁殖,否则后代即不具有斑叶之性状。扦插法极易发根,很容易繁殖,大量生产时为求品质一致,以切取3~5节约5公分长带顶芽的植条扦插,不带顶芽的枝条扦插虽可成活,但发根速度慢,根群也较少,此外,也不要剪取已木质化的枝条扦插,发根率也不好,扦插时以插在128格穴盘中,方便成活后移植。压条及分株法是枝条接触地面会自动长根,直接切取就是独立的一棵植株,较适合家庭园艺种植者采用。
   
    四、使用方式

    01.新鲜枝叶及花可直接剪取插于花瓶中,可散发芳香。浸于水中取浸出液可做成简易消毒水。

    02.干燥的茎叶可做为熏肉的香料或以小布袋包裹置于房中角落有驱虫的功效。
   
    五、收获利用

    百里香以剪取枝叶来利用,顺便兼做修剪工作,若不修剪枝条成熟后开花,结种子后很容易致死,因此采收兼更新的动作是必要的,而且还能促使长出的枝条长度一致,下次收获时很容易以手握取剪下,唯需注意不要为顾及收获量而于木质部剪断,至少应在保留4~5片叶片的地方剪取,因为枝条基部老化部份再生力差,很容易全株死亡。收获的枝条以干净的冷水刷洗过一遍,甩掉多余水分,就可利用,若要长期保存,以切口向下的方式放入塑料袋中,不要密封,放入冰箱冷藏。百里香之利用以新鲜枝叶为主,可直接生食,厨房调理时做为香料用,也可提炼香精,加工利用做为沐浴用品。在药理上,百里香具有改善鼻喉不适,民间用药时以帮助消化、利尿、驱逐蛔虫等功效,著名的漱口药水李施德林(Listerine)即含有百里香的成份,但一天的食用总量不要超过10公克以上。

    六、购买方式

    北京李征苗木基地有种子、种苗。

    种子  0.2元/粒,(1000粒以上0.1元/粒),万粒以上面议,各种种子合计50元起邮,可协助办理邮政特快专递。

    种苗  接受预定,价格面议。   

    邮政汇款:(建议用,请留好邮局给的发票备查)

    联系地址:北京市顺义区牛栏山小区管理处6号

    联系电话:13716178060(可短信息互动)

    邮政编码:101301

    联 系人:李征

  汇款用途:请注明您的品名、数量、联系电话/手机等。

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