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平安夜吃巴西烤肉去!

(2006-12-15 18:39:32)
    圣诞节快到了,学校照例为外教举行一次圣诞聚餐,地点定在了刚开张的卢西奥巴西烤肉,这个平安夜要跟他们外教一起过了,过一次地地道道的平安夜!!嗬嗬,下面是当晚的菜单,为了方便外教,俺翻译过了,不知道地不地道,大家一块讨论一下啊!祝大家圣诞新年快乐
 

卢西奥巴西烤肉圣诞节菜单Lucio Barbecue (BBQ) Buffet Menu for Charismas

一、热菜hot dish

1. 扬州炒饭    Yangchow fried rice                     2. 炸三文鱼骨 deep-frying salmon bone

3. 法式烤土豆French style roast potato             4. 奶油焗海鲜seafood with cream

5. 芝式焗南瓜pumpkin                                      6.菠菜牛肉卷Spinach-wrapped beef roll

7. 辣炒花蛤spicily fried clam                             8.马来西亚炒鲜鱿

9. 银丝青豆苗blue bean seedling                      10.腊肉炒西芹 stir celery with smoked pork

11.时蔬组合fresh vegetables combine

12. 葱姜大蟹 steamed crab with ginger and spring onions

二、凉菜 cold dish

     1.卤水拼盘 2. 凉拌木耳 3. 拌海带节 4. 泡椒凤抓 5. 老厨白菜 hot and sour cabbage

     6. 牛百叶 beef omasum with red pepper      7. 拌芹菜叶 8. 拌金针菜 9. 拌双丁 10. 拌皮冻

三、海鲜seafood

1.      扇贝Sea scallop 2. 海蛎子Oyster 3. 毛蟹Hairy crab 4. 海里nautical miles

      5. 生吃三文鱼uncooked salmon 6. 黑鱼Murrel 7. 梭子蟹Blue crab

四、西餐western-style food

1.寿司拼盘Sushi hors d'oeuvre                 2. 小吃组合snack combines

3.意大利生吃牛肉Italy uncooked beef

4. 鸡肉卷羊肉卷Chicken tied ham sheep tied ham 5.圣诞火腿Christmas ham

6. 圣诞火鸡Christmases turkeys

(未完)

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