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夏日清凉饮品桃子奶昔

(2011-06-20 22:01:41)
标签:

美食

分类: 汤汤水水类

 

    这款饮料细腻清甜,奶香浓郁,加了冰块和柠檬汁,喝起来更加清凉清香。

 

 

    桃子果形美观,肉质甜美,人们把桃作为福寿祥瑞的象征,在民间素有“寿桃”和“仙桃”的美称。桃子有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;桃子的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;桃子含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。

    我们平时挑选桃子要选择果形大且端正、色泽红润、果皮带有绒毛,用手捏起来不是太软的为好,如果买的时候果皮外面的绒毛没了,一定是商贩洗过了,这样的桃子不容易保存,立即吃还可以。桃子很容易腐烂变质,买回家如果不是立即吃一定要用保鲜袋包好在冰箱中储存。

 

主料:水蜜桃200、原味酸奶400、柠檬汁1茶匙

配料:冰块50

制作:

1、  所有材料准备好。

2、水蜜桃洗净,去核(也可以去皮), 把桃子切成块状。

3、 桃子放入食品加工机的杯中。

4、  再把冰块、柠檬汁、酸奶放入食品加工机杯中。

5、  启动食品加工机。

6、直到桃子被打成细腻的果泥即可倒入杯中饮用。

 

 

关键:

1、  桃子最好选用个大汁多味道甜的水蜜桃。

2、  加入柠檬汁不仅可以防止桃子氧化变色,还可以调整口感增加香气。

 

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