一份完整的意大利餐分为：
   餐前小吃（Chiabatta），金黄的面包，吃的时候把橄榄油和黑醋倒在一起搅拌均匀，然后蘸着吃。面包酥软里有一种韧性，加上橄榄油和黑醋的香味，让我从此对面包有了不同的印象。
   汤品（zuppe）：像扁豆汤（ Fagioli）、马铃薯汤（Patate）、蕃茄汤（Pomodoro）
   头盘（Antipasto）：可分为冷盘和热盘。代表作为芝士什锦头盘
   前菜（Primi）：可选择意粉、饭或者Pizza。
   主菜（Secondi）：有羊肉（ Abbacchio）、牛肉（Bue）、鸡肉（Pollo）及鱼类（Pesce）
   甜点（Dolci）：布丁（ Cremecaramelle）、奶油果冻（Panna Cotta）、提拉米苏（Tiramisu）、冰淇淋（Gelato）

在这里吃饭的缺点就是不能象在国内一样一堆人要一桌子菜，然后大家每样都可以尝一点。这里往往是各吃各的餐，各付各的帐。这样让我一个人完成意大利餐全垒打就成为"mission impossible"。更严重的问题是我的胃容许钱包也要say no。只好挑着吃了。

Via Allegro，有人说那里是多伦多地区最好的意大利餐厅，甚至有人千里迢迢开车到那里去享用正宗美食。可是对我来说，那里更多的是一种情调，一种高贵，典雅的氛围。餐厅里面光线黯淡，装饰细致，各种小玩意儿随意的摆放在各个角落。里面用餐的人很多，老年人居多，大多数穿着正式的服装。服务生轻手轻脚的过来把我们引入里面后就消失不见。过了10几分钟后过来问要什么酒水。吃意大利餐是不能没有酒的，而Via Allegro更是以酒闻名，大大的餐厅中间有2万多个酒瓶做成的“墙”，成为它的一大特色。可是。。可是。。我还是要水吧，为后面的正餐省点钱。赫赫。

然后。。然后。。服务生又消失了。后来我才知道这家餐厅就以慢而闻名，因为所以的东西都是从原材料开始做起。不过那些欧洲人就享受这样，一顿晚餐从下午吃到半夜。

餐前小吃（Chiabatta），碟子里是橄榄油和黑醋，味道一流

pasta

肋眼扒。很贵啊，单一份就是45加币不含税。问我要几成熟(从生到熟为rare,middle，rare, middle, middle well, well)，我开口要的well被立即否决，最后麻着胆子要了middle rare，也不太清楚是几成熟，反正里面还有血丝。不过真的很值。里面红红的肉是口感最滑嫩。肋眼扒的脂肪分布也很均匀。

甜品，左边是苹果做的，右边是冰激凌。那冰激凌现在想想还留口水。

专门有服务生各处走用这个大筒子给客人加胡椒粉，让我想起了国内川菜馆里的长嘴大茶壶。怀念一下。

右边那个就是酒瓶墙

非常特别的pizza炉。pizza是这里的拿手活，有很多客人专门愿意坐在bar上面，感受炉火的温度的同时看着师傅在那里从头准备材料制作pizza的全过程。不过吃了一年的每周1到3次pizza后我现在实在想起来就有点反胃的感觉。拍照留念罢。

小饰品

最后还要说一句：真是贵啊，两个人随随便便就吃了差不多150加币，看来这里是仅此一次了。