加载中…
个人资料
堂皇世家孝感
堂皇世家孝感
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:66,402
  • 关注人气:3
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
谁看过这篇博文
加载中…
正文 字体大小:

意大利餐厅Via Allegro

(2006-12-17 10:20:35)
标签:

赛美味

冰淇淋

冰激凌

赛美味冰淇淋

饮料

烧烤

现酿酸奶

分类: 赛美味冰淇淋
地址:3-1750 The Queensway West, Suite 443, (near North Queen Street), Toronto.
 
意大利民族是一个美食家的民族,意大利餐是西餐的老祖宗。丰富精致的材料和高超的厨艺是它的卖点。除了闻名遐迩的pizza饼和花样繁多的面条外,他们的酒,甜品,汤,猪扒都非常出名。
 
一份完整的意大利餐分为:
   餐前小吃(Chiabatta),金黄的面包,吃的时候把橄榄油和黑醋倒在一起搅拌均匀,然后蘸着吃。面包酥软里有一种韧性,加上橄榄油和黑醋的香味,让我从此对面包有了不同的印象。
   汤品(zuppe):像扁豆汤( Fagioli)、马铃薯汤(Patate)、蕃茄汤(Pomodoro)
   头盘(Antipasto):可分为冷盘和热盘。代表作为芝士什锦头盘
   前菜(Primi):可选择意粉、饭或者Pizza。
   主菜(Secondi):有羊肉( Abbacchio)、牛肉(Bue)、鸡肉(Pollo)及鱼类(Pesce)
   甜点(Dolci):布丁( Cremecaramelle)、奶油果冻(Panna Cotta)、提拉米苏(Tiramisu)、冰淇淋(Gelato)
 
在这里吃饭的缺点就是不能象在国内一样一堆人要一桌子菜,然后大家每样都可以尝一点。这里往往是各吃各的餐,各付各的帐。这样让我一个人完成意大利餐全垒打就成为"mission impossible"。更严重的问题是我的胃容许钱包也要say no。只好挑着吃了。
 
Via Allegro,有人说那里是多伦多地区最好的意大利餐厅,甚至有人千里迢迢开车到那里去享用正宗美食。可是对我来说,那里更多的是一种情调,一种高贵,典雅的氛围。餐厅里面光线黯淡,装饰细致,各种小玩意儿随意的摆放在各个角落。里面用餐的人很多,老年人居多,大多数穿着正式的服装。服务生轻手轻脚的过来把我们引入里面后就消失不见。过了10几分钟后过来问要什么酒水。吃意大利餐是不能没有酒的,而Via Allegro更是以酒闻名,大大的餐厅中间有2万多个酒瓶做成的“墙”,成为它的一大特色。可是。。可是。。我还是要水吧,为后面的正餐省点钱。赫赫。
 
然后。。然后。。服务生又消失了。后来我才知道这家餐厅就以慢而闻名,因为所以的东西都是从原材料开始做起。不过那些欧洲人就享受这样,一顿晚餐从下午吃到半夜。
 

意大利餐厅Via <wbr>Allegro

餐前小吃(Chiabatta),碟子里是橄榄油和黑醋,味道一流

意大利餐厅Via <wbr>Allegro

pasta

意大利餐厅Via <wbr>Allegro

肋眼扒。很贵啊,单一份就是45加币不含税。问我要几成熟(从生到熟为rare,middle,rare, middle, middle well, well),我开口要的well被立即否决,最后麻着胆子要了middle rare,也不太清楚是几成熟,反正里面还有血丝。不过真的很值。里面红红的肉是口感最滑嫩。肋眼扒的脂肪分布也很均匀。

意大利餐厅Via <wbr>Allegro

甜品,左边是苹果做的,右边是冰激凌。那冰激凌现在想想还留口水。

意大利餐厅Via <wbr>Allegro

专门有服务生各处走用这个大筒子给客人加胡椒粉,让我想起了国内川菜馆里的长嘴大茶壶。怀念一下。

意大利餐厅Via <wbr>Allegro

右边那个就是酒瓶墙

意大利餐厅Via <wbr>Allegro

非常特别的pizza炉。pizza是这里的拿手活,有很多客人专门愿意坐在bar上面,感受炉火的温度的同时看着师傅在那里从头准备材料制作pizza的全过程。不过吃了一年的每周1到3次pizza后我现在实在想起来就有点反胃的感觉。拍照留念罢。

意大利餐厅Via <wbr>Allegro

小饰品

意大利餐厅Via <wbr>Allegro

最后还要说一句:真是贵啊,两个人随随便便就吃了差不多150加币,看来这里是仅此一次了。

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有