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腊肉土豆焖饭——寒冬最温暖飘香的一碗饭

(2014-11-13 08:53:08)
标签:

恋上美食

梓晴

美食

腊肉土豆焖饭

焖饭

分类: 米饭面食

腊肉土豆焖饭——寒冬最温暖飘香的一碗饭  

       如果世上有这样一种美食,不费精力不需技巧同时还好吃得不像话,那它一定是焖饭了。焖饭的原理实质

 

上和广式煲仔饭差不多,但在没有足够精力和时间盯着小锅慢慢煲的情况下,拿电饭煲做焖饭无疑是最佳选择,

 

菜饭一锅,不仅营养美味,还免去了很多炒菜洗锅的环节,实在是懒人吃货福音。腊肉土豆焖饭——寒冬最温暖飘香的一碗饭

 

     今天做的是腊肉土豆焖饭,同样的焖饭,食材完全可以根据自己喜好变化,腊肠,广式香肠,纯素菜,都是

 

不错的选择哦,寒冷的冬季来了,没有理由不来一碗热腾腾的焖饭,好吃又省事儿,想想都美的冒泡啦!

 

 

 

材料:大米200克、土豆150克、腊肉100克、干香菇2个、生姜5克、香葱1根
腊肉土豆焖饭——寒冬最温暖飘香的一碗饭
做法:

1、大米洗净;土豆去皮,切块;腊肉洗净切片备用;干香菇用温水泡发,洗净切丝;香葱洗净切碎;生姜去皮切片。
腊肉土豆焖饭——寒冬最温暖飘香的一碗饭
2、锅中不放油,将腊肉放入锅中煎出油,将腊肉盛出备用。
腊肉土豆焖饭——寒冬最温暖飘香的一碗饭
3、将土豆块倒入锅中煎至表面焦黄,加入海鲜酱油,再加入香菇翻炒均匀。
腊肉土豆焖饭——寒冬最温暖飘香的一碗饭
4、将提前处理好的腊肉、土豆和香菇倒入小盆中,跟米饭一起蒸30分钟,出锅后撒上香葱碎即可。
腊肉土豆焖饭——寒冬最温暖飘香的一碗饭

腊肉土豆焖饭——寒冬最温暖飘香的一碗饭

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