标签:
厦门花田厝曾厝垵大海里物茶叶店 |
分类: 行行走走 |
在厦门的日子,慵懒的就如同这只猫,成天就是吃了睡,睡了吃。而我也破天荒地,第一次,发起美食贴来,的确,清淡爽口的厦门味道,活色生香的海鲜大餐,谁又能不爱呢?
巷子里的平民美食
..................................................................................................
跟着美食向导“小林同学”,穿过繁华的中山路,从女人街拐个弯,就到了这条巷子。
记不住小巷的名字,只知道那窄窄的、只能容一人穿行的巷道,闪着阑珊的灯火。
巷子深深的,棚布搭起的夜色,应和着幽暗的灯火,人头攒动,香味扑鼻。
局口拌面,大半夜的,人还超多哈。
扁食汤的各种配料
早有耳闻的海蛎煎,是用新鲜的海蛎和鸡蛋韭菜煎制而成,味道感觉怪怪的。
拌面、扁食汤、海蛎煎,我还是最爱拌面……
思西沙茶烤肉,小林说这是他们小时候的标准搭配,几片面包,几串烤肉,一瓶可乐……小时候的生活就这么惬意,令人羡慕嫉妒恨啊!
水果市场还未打样,整个釉子回去吃吃。
买海鲜,做海鲜大餐
..................................................................................................
第八海鲜市场是厦门市民日常采购海鲜的地方,海鲜摊位超级多,摆满了街道两边。总体来说,这儿的海鲜新鲜便宜,值得食客们好好逛逛。
当然,如果你来这儿旅游,有地方加工海鲜的话,那就更好了,整些回去,好好品尝,毕竟,在内陆城市,吃到如此新鲜的海产品,还是不容易的。
各种各样的鱼和海产品,看都看不过来了。。。。
小林同学很认真地挑选着食材……
如其说是逛市场,不如说是来认鱼的,我把这里当成了海洋公园。。。。。。。
曾厝垵深处的花田厝客栈,我们在品尝着自制海鲜大餐……
深夜里的“蚝不鱿鱼”
..................................................................................................
蚝不鱿鱼是曾厝垵最近火爆的一家店。据说烧烤师傅是特地从厦大烧烤店请来的,这里最出名的当然是烤生蚝和用锡纸烤的花蛤和金针菇。因为海鲜是自家出海打捞的所以数量有限,一般十点后就会卖断货。
深夜里,来一场“蚝不鱿鱼”,味道真的超赞!
曾经的"厕所大排档"
..................................................................................................
说起亚尖,或许有人会一头雾水,但一说鼎鼎大名的"厕所大排档",很多人马上就恍然大悟。作为传承了20年的厦门海鲜餐饮品牌,亚尖自1993年在顶澳仔一个公厕旁落户之后,就因"正港"的老厦门风味、实惠实在的价格深受厦大学生的宠爱;并由此引来学子外的诸多粉丝。被视为"学生心目中的经典"、"厦大第二食堂";许多人即使毕业多年,依旧念念不忘。
2005年"厕所排档"正式起名为"亚尖大排档"并注册"亚尖"商标,2010年3月迁址大学路(厦大医学院斜对面),在租约期满后于2013年3月乔迁新址扩大规模继续杨帆起航,在曾厝垵"安营扎寨"。
烤鱿鱼,老厦门风味菜,选材本港小鱿鱼,过水去腥再用自制配方浸泡腌制后用酒精烤。
鲍鱼酱油水,上乘品质的七孔鲍,经典老厦门酱油水烹饪工艺。加入腌萝卜、葱蒜等调料。
韩风辣菜包
香兰鸡,精选鸡腿肉,经秘制配方处理后,由泰国香叶包裹而成。
日式龙尾烧卖,内陷选材南美白虾,蟹肉、精瘦肉和香菇、竹笋,外皮面皮包裹。
爆炒螃蟹,姜片、葱白爆锅,加饭酒、耗油及相应调味料入锅爆炒。
海苔角,内陷:虾仁、鱿鱼、五花肉、蔬菜、马蹄。外皮海苔包裹。
午后榴莲冰砂
..................................................................................................
南华路文化吧一条街:这条路上都是五十年代的归国华侨建的老别墅,都具有典型的闽南民居的特色。街区夹在厦门大学和鹭江大学中间,依山伴海,人文气息浓厚,目前已成为厦门文化氛围最浓的一条路,有很多有特色的文化吧和咖啡馆。
厦大一条街逛出来,就在车站附近看到了乐糖咖啡。红色砖头的3层洋房带着一个小花园,里面还种着睡莲,有花藤。推荐猫屎咖啡、芒果三明治、还有大章鱼、味道环境服务均不赖。
竹屋餐厅的手工披萨
..................................................................................................
餐厅的入口是洋房住宅式的铁门,走进去你才能发现里面的别有洞天。欧式的装修设计,让你瞬间与外面的车水马龙隔绝开来,被浪漫的环境带到异域国度。手工披萨和各种饮品很不错!
午后来这里喝下午茶是不错的选择啊,阳光的感觉真好!
青柠檬冰饮,很爽口。
菩提树下的下午茶
..................................................................................................
小林同学说,去南普陀上完香的香客,总会和三五好友到菩提树下喝喝茶,聊聊天,一派悠然自得的闲适生活。
来到了南普陀,趁着阳光还好,好好感受一下这悠然自得的厦门生活吧。
去厦门大学吃个馒头
..................................................................................................
一早去厦门大学,其实就为了吃一个勤业餐厅的馒头。传说总是美丽的,现实总是一般的,没想象的那么好吃,可能是因为我本来就不爱吃馒头的原因。
不过,厦门大学果然是十分美丽啊。
山顶花园更是生机盎然,青葱的岁月万分美好,同学们,好好珍惜吧!
厦大书店,用书堆起的柜台,有点意思。
曾厝垵那些小店
..................................................................................................
比较喜欢的有吉荣鱿鱼丝。喜欢吃鱿鱼丝的,这家就是好推荐了。很香,有嚼劲,口感好。有碳烤乌贼、大鱿鱼,等几款。
ZAKKA源自日语,意为"各种事物"。店主营造一家温暖的小店,愿每样小物能润物细无声地渗入到每个热爱简单美好生活的人们心里。跟随润的脚步,点缀你的生活和心情。小幸福,触手可及。
里物茶叶店,进到小店,主人会热情的招呼里先坐下来喝茶,这里主人精心收集的福建名茶,还有根据不同口味配置的原创花茶。
吴家饼店,这样这一家中式的传统饼店,在小资气息蔓延的曾厝垵,反而显得简单温馨,这里的饼朴素,手工制作,价格也比鼓浪屿的实惠太多,可以先试吃,店员大方热情,店里放着老板收藏的各种古董,还有厦门的老照片。特制的包装盒,美观耐用,适合带回家送朋友。当然有机会得话,会遇到在厦大读书偶尔来店里帮帮忙的文静的吴家二小姐。
阿莲馅饼,曾厝垵新开的一家伴手礼店。礼盒很美貌,有凤梨、椰丝、豆、椒盐、牛奶蛋黄口味。推荐椰丝口味的。
不见
..................................................................................................
去厦门,却刻意没去鼓浪屿,避开拥挤,只为一场淡淡的遇见。
在曾厝垵,寻找那一间客栈。
在海边,遇上一场绚目的辉煌。
在黄厝,遇上最美的“不见”
不见,当时光静然。
不见,当花朵飘散。
不见,那一缕芬芳,厦门,不见,不散……