圣丰健康博客

圣豆的故事

    赐菽

    史记卷四《生民》作“蓺之荏菽，荏菽旆旆。禾役穟穟，麻麦幪幪，瓜瓞唪唪。”武王怀念古代的圣王，就表彰并赐菽（今称大豆）植于皇帝的后代于焦国（今嘉祥县城南8公里处，有焦国遗址，青山寺焦王庙），赐麻麦植于尧帝的后代于蓟。

    乾隆吃豆腐

    据记载，公元1771年清乾隆皇帝，带着孝圣贤皇后去曲阜朝拜孔圣人，孔子第71代子孙孔昭焕是乾隆的亲家，孔昭焕的儿子孔宪培是乾隆的女婿。皇帝亲家来衍圣公府来做客，当然要以最隆重、最高级的“燕菜全席”来招待。孔昭焕还请他特意用济宁直隶州（今济宁嘉祥县）的大豆和峄山的泉水做成的“一品豆腐”和一些精制的腌制豆品，乾隆吃后赞不绝口，连称上品，遂成为贡品。

    七步诗

    三国时作出千古绝唱“七步诗”的曹植的墓就是在圣丰豆业公司的大豆繁殖基地附近（今渔山镇，距嘉祥县40公里处）。吟出：

    煮豆持作羹，漉菽以为汁。
    萁在釜下燃，豆在釜中泣。
    本自同根生，相煎何太急？

    后人演绎为：

    煮豆燃豆萁，豆在釜中泣；本是同根生，相煎何太急！

———王书平编撰