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不自觉地偷笑——【自制原味酸奶】

(2009-07-29 14:16:35)
标签:

美食

自制酸奶

美食/厨艺

分类: 苏提美食——饮品

不自觉地偷笑鈥斺敗咀灾圃端崮獭

 

   这几天,济南有点秋天的味道,连续下了几天雨,虽然每天只是一点点,可是空气中凉凉的感觉,让人很舒服。天气清清爽爽,心情自然舒畅很多。最近,不知怎么的,我总是不自觉地偷笑,几次,在办公室,差点引起同事的误会。坚果说,我这段时间属于公休假前典型的“躁动期”,整天笑呵呵的,没有啥烦恼,忙忙活活的,很像热锅上的蚂蚁,无所适从,很没有出息。没有出息就没有出息吧,反正自己感觉高兴就行。

 

   昨天突然收到《妈咪宝贝——孕妈咪》杂志8月刊,里面登出了我的美食——夏日清香小点心,虽然张宇编辑之前和我说过,但是没有想到这么快,打开杂志,看到是整整一个版面,真是发自内心的喜悦,这里非常感谢张宇编辑。呵呵,又要忍不住偷笑不自觉地偷笑鈥斺敗咀灾圃端崮獭了。

 

    汽油在连续上涨几次后,今天终于降价了,虽然一升只降了1毛8,早上去加油时,可还是不自觉地呵呵笑起来,对于普通老百姓,这恐怕是对我们最实惠的事情。

   

    后天,就要出门了,去台湾,这是和公公、婆婆的第一次单独行动,有些担心,但总体还是期待更多一些,收拾行李,整整三个皮箱,呵呵,还真是不少。

    朋友们,回来见吧!

 

 【自制酸奶】

 主料:纯牛奶1000ml,益生菌1小包

 发酵工具:小熊酸奶机

不自觉地偷笑鈥斺敗咀灾圃端崮獭  

 

做法:超级简单

1、把酸奶机内置容器用开水消毒,然后倒入益生菌,加入少量牛奶拌匀;

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2、随即倒入剩余牛奶(前后两次一共1000ml);

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3、定时8小时。

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8小时后,看看酸奶怎么样?

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很浓稠

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如果想让味道更好一些,最好倒入容器,放到冰箱里再冰一会儿。

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喝的时候,加上适量蜂蜜即可。其实应该叫做“吃”,奶香味十足,浓稠滑嫩,口感很细腻,坚果说,比外面的酸奶好100倍,呵呵,得到这么高的赞扬,你说我咋能不偷笑?不自觉地偷笑鈥斺敗咀灾圃端崮獭

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