理工男的情人节，用缜密的逻辑思维玩转日内瓦_寒江

湖钓的饵是一种塑料制成的小鱼，上面挂着几只锋利的钩子。不同的饵，沉入湖水的深度也不同，钓上的鱼自然也不一样。Balthazar奔向渔杆，有鱼上钓，看他用力的样子，鱼定是不小。终于他将鱼抓到手里，近半米长。这是一条狗鱼（pike），张大了嘴在蹦，Balthazar将鱼放生了，我问他这鱼还能活吗？他讲当然没问题，可能只在它的腮部留下两个洞而已。

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走在日内瓦湖边，抬头便可以看到萨莱夫山（Le Salève）那一片刀削般的峰，离城市最近，不高却极夺目。萨莱夫山是法国的，却是日内瓦人的后花园，野餐、徒步、骑自行车，或是站在观景台上，看看脚下美丽的日内瓦。

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远处山色青翠，身边绿草荫荫，湖面白帆点点，现在明白了为什么将萨莱夫山形容成日内瓦的大阳台。天气好的时候，再向山里走，还可以清楚地看到勃朗峰。缆车站旁是一家餐厅，坐在里面，景色与在观景台上看到的并无二致，饕餮大餐，饕餮美色，瞬间觉得世界很完美。

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傍晚，日内瓦湖渐渐地沉寂下来，却有另一番夜的味道。有着百年多历史的老式蒸汽船Savoie，高高的烟囱让人联想到旧时的时光。来日内瓦的人都愿意在船上呆一会儿，边欣赏湖光山色，边品味百年岁月的积淀。

2.往事悠悠

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圣皮埃尔大教堂（Cathédrale St-Pierre）是日内瓦老城的中心，高高的尖塔远远便能看到，教堂建于1160年到1232年间，正门的罗马式廊柱在教堂里并不多见。宗教改革家约翰·加尔文生于法国，受罗马教廷迫害，1534年流亡至瑞士。两年后开始在圣皮埃尔大教堂宣扬新教，如今这里仍保留有他曾经用过的椅子。

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通往塔楼顶部的楼梯狭窄到只容人单向行走，上面终于是另一番世界，俯瞰日内瓦城区，整齐而协调的红顶建筑，被日内瓦湖簇拥着。高达140米的日内瓦标志—大喷泉，在蓝天白云下不知疲倦地挥洒着。

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大教堂正门的左侧很容易被人忽略，这里通向地下，那里隐藏着规模宏大的古迹。按年分标以不同的颜色区别，足以将日内瓦的历史又向回推进了数百年，讲述着大教堂如何由一个简单的小礼拜堂演变成现今的规模。宗教改革博物馆紧临圣皮埃尔大教堂，从规划到开放历时45年，1536年5月加尔文的宗教改革宣言便在此宣读。

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日内瓦的老城，满满的都是故事，哪怕是小小的路标。加尔文当年创建的学校仍在，早已掩映在一片相对高些的楼群里。老房子原来多为平层，居住的钟表匠们加盖了顶楼，带有坡度的顶窗可以纳入更足的阳光，方便手工制表。老城曾经城池森严，旧城墙现已残存不多，有些已融入后来的建筑里，唯余厚厚的墙砖试图留住沧桑的岁月。

3.欧洲的国际中心

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作为欧洲的国际中心，日内瓦是联合国在欧洲的总部所在地，来日内瓦，没人愿意错过万国宫（Palais des Nations）。旨在保护平民和战争受难者的《日内瓦公约》，至今仍影响着世界。参观联合国要集体行动，有专门的人带队讲解，并按固定线路行进。一番仔细的安检后，联合国之旅便开始了。

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几个大大的会议室是参观中的重点，不过在参观第一个会议室时，我一下子又想到了另一部电影《Interpreter》，尼可·基德曼主演的。电影终归是电影，现实中的联合国还是给人以更多的威严。联合国的这一片乳白色建筑，在日内瓦很显眼，不论是日内瓦湖海钓，还是萨雷布山午餐，都可以清晰寻见。有些屋子的室内已经很旧，据说是许多年都未重新装修了。

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日内瓦是红十字国际委员会（CICR）的诞生地，生于日内瓦的亨利·杜南所建立的红十字国际委员会，在许多地方和场合都发挥着无法替代的作用。红十字博物馆位于联合国对面的一片高丘上，入口处有一群人的头像，他们都是证人，证明着战争、灾难、穷困中的所发生的一切。博物馆内有他们的原声重现，并用激光投影营造出一个身临其境的对话。

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参观红十字博物馆，心情比较沉重，这个世界就是这样，有的地方阳光灿烂，有的地方酷寒无比。博物馆内还有一处现代艺术品展，所展作品与这个世界一样残酷。

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老城的建筑里，有一处比较引人注目，当年卢梭便是出生在这里。今天的这里被改造成卢梭纪念馆。日内瓦的很多旧宅都被改成博物馆，讲述着城市的变迁。也有焕然一新的，变身成咖啡馆或餐厅，老房子的结构并没有改，只是功能变了，曾经的旧时光也换了种方式保留了下来。

4.骑行乡间

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如果想融入日内瓦的清新自然，不妨找一辆自行车，10几分钟便可邂逅乡间的美丽。那些村落间的小路，时而笔直、时而弯曲，起起伏伏，隐藏在一片片的葡萄林中。我在的时候，恰好赶上葡萄成熟，与当地人一起过丰收节很是有趣，再之后便是采摘与酿造。

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远处的光影明暗比较分明，那片云中分明就是雨，是又何妨，骑在雨中，不也是一种清清爽爽吗？何况那雨只是一阵子，过后又可以看到漂亮的彩虹。如果稍有倦怠，途经村落的酒庄都可以歇歇脚，喝上一杯葡萄酒，再来块奶酪，然后再上路，一切都很日内瓦。要知道瑞士的葡萄酒因产量有限，多为自销，想在其它地方尝到还真不是件易事。

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就这样在日内瓦乡间的葡萄林中穿梭，十几公里的路过去了。鲁森（Russin）位于日内瓦以西13公里处，除了骑自行车，驾车、乘火车，皆可轻松到达。随着丘陵地势的起伏，漫山遍野的葡萄林仿佛也舞蹈起来。

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这里的葡萄丰收节已经办了50多届，鼓乐游行不可或缺，附近村落的乐队也会过来助阵，看那些老人快乐地制造着乐音，欢乐慢慢地浸染了所有的人，不由自主都手舞足蹈地加入欢乐的阵营。

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喝酒，自然是葡萄丰收节的第一主题。伴着160斤土豆加培根、加100块上等的奶酪、和少许培根放进大锅熬出来的绝佳美味，两杯日内瓦的葡萄酒下肚后，竟已微醺，原来生活是如此地美好。我仍旧意尤未尽，不过，还是趁天黑前回到Meyrin的租车点，然后回到日内瓦城里，再将自己扔给日内瓦的葡萄佳酿与美味。

5.巧克力与奶酪火锅

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在日内瓦的每天，不能错过的还有巧克力，有人讲，能征服瑞士人挑剔味蕾的巧克力，一定不简单。日内瓦的街巷里，大大小小的巧克力店数不清楚，Stettler是其中非常不错的一家，不仅店面多，而且一直坚持传统的手工制作方法。店子后面便是巧克力车间，所以吃到的都是最新鲜的。有的店面提供车间参观，由Stettler的巧克力大师带领，从豆子、加工、到各种不同类型的制作方法，激情讲解巧克力的前世今生。

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日内瓦是一座现代化的城市，但这并不影响在此体验瑞士的民俗及传统，Edelweiss便是这样的一家餐馆。Edelweiss是雪绒花，瑞士的一种象征。走进餐馆，便被浓浓的的瑞士风情包围起来，随处可以见到瑞士十字图标的酒桶、瑞士国宝圣贝尔纳狗，脖子下面的包裹不是别的，可是雪地救人性命的酒桶。

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乐队只有两人，演奏的多是瑞士传统音乐。就餐的客人被邀请一试阿尔卑斯长号，看看谁能将这长长的长号吹响，或者吹出点儿让人听懂的乐音。

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品尝瑞士传统菜肴自土豆丝开始，混着洋葱、并附以奶酪做熟。早些时候，瑞士还没有现在这么富足，还没有这么多钟表店，土豆和洋葱便成了瑞士人最方便最美味的食物。晚餐的主角是奶酪火锅。奶酪在炉火的加热下迅速融化，黄黄的，飘着奶香的气息，将切好的面包块放进锅中，轻轻转上一圈，送入口中，真的很香！不过，也别贪恋奶酪火锅的美味，毕竟热量极高，现在日内瓦人多是冬季出来滑雪时，或家庭聚会时，才会选择这种传统的奶酪火锅。

6.现实中的CERN

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远离理工若干年，我早已对许多专业内或专业外的科技类信息倍感陌生。但年轻时接触的东西不太容易淡忘，以至于现在每到一个新的地方，那些往往被人忽略的、与理工相关的地方，总是能够吸引我更多的目光。到日内瓦，欧洲核子研究中心－CERN，是我一定要到的地方，这里不但汇聚了诺贝尔物理学奖的大咖，还是世界上互联网的诞生地。

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知道CERN还是要从丹·布朗的小说《天使与魔鬼》说起，开篇便是有人将反物质从日内瓦的CERN偷出来并运至罗马，成为小说自始至终的一个重要元素。从日内瓦城内乘有轨电车来这里很方便，路边便是电影中的那个球形建筑。CERN离法国边境很近，站在路口便可以看见不远处的边境检查站。

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参观CERN需要由专门的工程师带领，每天都有几个时间段，按规定的线路来走。带头的工程师很专业，要同时面对骨灰级团友的发问，绝对都是物理学中最专业的对话，我猜那些白发苍苍的团友曾经就是工程师吧，对这些或过于专业、或充满想象力的问题，听来听去，似懂非懂。

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这天的参观路线中没有深入地下100多米的粒子对撞机，但所经之处的精心设计，充分利用了声光电、及3D电影都让人们对这个世界最最顶级的研究院产生了深深的敬意，正是有这样真正的研究机构，人类对这个世界上的未知才解释得越来越多，改变的也越来越多。

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